Расстоечный шкаф Abat ШРТ-16П (черный дизайн)
id#448403

Расстоечный шкаф ABAT шрт-16п предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий. особенности - диапазон регулирования температуры в камере от +25 до +85 С; - разогрев шкафа до рабочей температуры +60 С за 12 минут; - внутренние размеры камеры 650х700х1630 мм; - увеличенное жаропрочное смотровое стекло; - внутренняя подсветка камеры; - пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны посредством ее нагрева дополнительным ТЭН-ом. - автоматическая регулировка уровня влажности в камере от 0 до 98%; - автоматический долив воды в ванну; - 4 режима работы: расстойка, нагрев, разморозка, программы; - возможность записи до 110 программ расстойки, до 3-ех этапов в каждой программе; - вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере; - в основании рабочей камеры предусмотрен слив для удаления излишков влаги; - для удобства обслуживания шкафа подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше изделия; - эксплуатация шкафа возможна как с универсальной тележкой-шпилькой ТШГ-16-01 (на 16 уровней 600х400 мм или GN 2/1), так и с тележкой-шпилькой ТШГ-16-2/1 (на 16 уровней GN 2/1); - выдвижной порог с регулировкой длины с 338 до 460 мм. Тележка-шпилька в комплект поставки расстоечного шкафа ШРТ-16 не входит. характеристики Количество ТЭН-ов, шт.: 2 Диапазон регулирования температуры в камере, С: +25...+85 Время разогрева шкафа до рабочей температур (60 С), мин: 12 Объем воды, заливаемой воды в ванну, дм: 2,6 Уровень влажности в камере, %: 0...98 Полезный объем камеры, м3: 0,94 Количество устанавливаемых тележек ТШГ, шт.: 1 Габаритные размеры, мм 918x897(1113)x1830 (каталог гастроемкостей) (!) для смягчения и декальционирования водопроводной воды рекомендуется приобрести водоумягчитель.Производитель: Abat
Вид оборудования: Расстоечный шкаф
Тип управления: Электронное
Управление: Электронное
Количество уровней: 16
Формат емкостей: GN 2/1, 600х400
Температурный режим: +25...+85
Время разогрева камеры, мин: 12
Мощность, кВт: 3.3
Напряжение, В: 220
Вес, кг: 180
Габариты (ВШГ): 18391.889.7
Высота (см): 183
Цена 159000 руб.