Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18
id#4038386

Шкаф расстоечный Abat ШРТ-18
Описание
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-18 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена регулируемыми по высоте ножками.
Шкаф поставляется в собранном виде.
Особенности:
- Вентилятор, вынесенный из зоны нагрева, обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха в камере
- Пароувлажнение за счет испарения влаги из ванны обеспечивает нагрев дополнительным ТЭНом
- Автоматическое поддержание воды в ванне
- Увеличенное жаропрочное стекло двери позволяет следить за процессом расстойки
- Внутренняя подсветка
- Подвод электропитания и подвод воды расположены на крыше
- Слив избыточной влаги из камеры
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность:
- Номинальная: 4, 98 кВт
- Электродвигатель вентиляторов: 0, 03 кВт
- Лампа освещения: 3х 0, 025 кВт
- ТЭНы: 4х 1, 2 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 1, 2 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 4
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 3, 6 дм 3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (60 °С): 15 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 90%
- Длина выдвижного порога: от 338 до 460 мм
- Внутренние размеры камеры: 740х940х1940 мм
- Полезный объем камеры: 1, 35 м 3
- Габариты в упаковке: 1140х1240х2338 мм
- Вес с упаковкой: 297 кг
Совместим с пекарским шкафом:
- РПШ-18-8-6МР
Совместим с тележками-шпильками:
- ТШГ-11-8-6 на 11 уровней
- ТШГ-14-8-6 на 14 уровней
- ТШГ-18-8-6 на 18 уровней
Характеристики
Формат емкостей противень 600x800 мм
Температурный режим от 25 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 995 мм
Глубина от 1107 до 1320 мм
Высота 2130 мм
Вес (без упаковки) 208 кг
Страна-производитель Россия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.