расстоечный ШКАФ ABAT ШРТ-12Э Abat
id#4212171

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ-12Э предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания. Используется как отдельно, так и в составе технологических линий.
Шкаф расстоечный тепловой под конвекционные печи КЭП-6(П/Э) и КЭП-10(П/Э), с 2 стеклянными распашными дверцами, ванной для пароувлажнения предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях общественного питания, используется как отдельно, так и в составе технологических линий. Вместимость - 6 противней 600х800мм или 12 противней 400х600мм по 2 на каждом уровне (противни в комплект не входят). Рабочая температура: +30/+85С. Основной режим работы - расстойка при температуре +45С и влажности 50-70%. Время разогрева шкафа до рабочей температуры +40С - 20мин. Объем воды, заливаемой в ванну, - 3дм3. Уровень влажности в камере - 50-95%. Количество ТЭН-ов - 2шт., терморегуляторов -1шт. Шкаф состоит из камеры, установленной на основании, дверей с термостойким ударопрочным стеклом, электрооборудования. В камере расположены: датчик температуры, электронагреватели (ТЭНы), ванна для воды, держатели для установки 6-ти противней. ТЭНы установлен внизу камеры. Над ТЭНами устанавливается ванна с водой. На панели размещены: индикаторы «Сеть» и «Работа», кнопка Вкл. И терморегулятор. Ножки регулируются по высоте. Внутренняя поверхность рабочей камеры и корпус выполнены из черного металла, покрытого высококачественной эмалью.
Основные характеристики:
Бренд
Abat
Страна
Россия
Артикул
210000807855
Напряжение, В
220
Мощность, кВт
1.6
Вес, кг
70
Длина, мм
870
Ширина, мм
938
Высота, мм
657
Количество уровней
6
Панель управления
электронная
Тип противней/гастроемкостей
600х400