Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-11-01
id#4053349

Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-11-01
Характеристики УКМ 11 01
Артикул: 312989
Производитель: торгмаш (Пермь)
Длина: 840 мм
Ширина: 310 мм
Высота: 510 мм
Страна: Россия
Напряжение: 380 В
Масса: 68.5 кг
Масса в упаковке: 74 кг
Файлы:
Паспорт Торгмаш УКМ [pdf]
Производитель торгмаш (Пермь)
Страна Россия
Описание
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-11-01 – овощерезательная модель, предназначенная для нарезания вареных и сырых овощей, шинковки капусты на предприятиях питания. Фиксируется на столе крепежным набором (в комплекте).
Состав модели:
1. Приводной механизм ПМ для работы овощерезательного механизма:
- двухскоростной двигатель: 1, 12/1, 5 кВт, 380 В, (двигатель односкоростной АИР 80А2, 1, 5 кВт, 3000 об/мин – опционно);
- защита двигателя: от перегрузки – тепловым реле, от короткого замыкания – автоматом выключения (приобретается отдельно, обязателен);
- вал приводной, редуктор, кожух, рама, рукоятка, монтажный комплект;
- щит электропитания;
- пульт (панель): дисковый переключатель скоростей (1 – 280 об/мин, 0 – пуск, 2 – 380 об/мин), световая индикация работы, кнопка «Стоп»;
- масса – 38, 5 кг;
- габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм.
2. Механизм овощерезательный MO-01 – измельчитель продуктов:
- вращение рабочего органа с частотой 290/550 об/мин;
- корпус;
- решетка ножевая;
- нож дисковый 2 мм;
- нож комбинированный 10х10 мм;
- диск шинковочный;
- приспособление овощерезательное;
- толкатели;
- установочный шаблон;
- прочистки;
- диск терочный – опционно;
- масса – 12, 8 кг;
- габариты (ДхШхВ): 380х295х505 мм.
Производительность:
По овощам сырым:
- брусочками 10х10 мм – 350 кг/ч (по картофелю);
- кружочками (ломтиками) δ 2 мм – 200 кг/ч (по картофелю, свекле), 100 кг/ч (по огурцам, моркови);
- шинковка капусты δ 2 мм – 160 кг/ч;
- кольцами/полукольцами δ 2 мм – 140 кг/ч (по луку репчатому);
- кубиками 10х12х12 мм – 200 кг/ч (по картофелю, свекле, моркови).
По овощам вареным:
- соломкой 4, 5х3 мм – 200 кг/ч (по картофелю, свекле);
- пластинками 10х12х12 мм – 160 кг/ч (по картофелю, свекле, моркови). Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.