Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-08
id#4026291

Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-08
Характеристики УКМ 08
Артикул: 314263
Производитель: торгмаш (Пермь)
Длина: 920 мм
Ширина: 590 мм
Высота: 1270 мм
Страна: Россия
Напряжение: 380 В
Масса: 171 кг
Файлы:
Паспорт Торгмаш УКМ [pdf]
Производитель торгмаш (Пермь)
Страна Россия
Описание
Универсальная кухонная машина Торгмаш УКМ-08 – настольное оборудование для механической обработки пищевых продуктов на пищевых производствах и предприятиях общественного и коммерческого питания. Включает три комплекта съемных механизмов. Состав модели:
Приводной механизм ПМ для всех сменных механизмов:
- двухскоростной двигатель: 380 В, 1, 12/1, 5 кВт, (опционно – односкоростной, мощностью 1, 1 кВт);
- защита двигателя от перегрузки – тепловое реле, от короткого замыкания – автоматический выключатель (приобретается самостоятельно);
- приводной вал – вращение 200/380 1/мин;
- редуктор, рама, кожух, рукоятка, комплект монтажный;
- пульт – переключение скоростей, кнопка «Стоп», индикация напряжения;
- габариты (ДхШхВ): 525х310х305 мм;
- масса – 38, 5 кг. Съемные механизмы:
Мясорубка ММ – для получения мясного/рыбного фарша:
- куски мяса/рыбы – до 100 г;
- производительность – 180 кг/ч (при Ø отверстий в решетке 5 мм);
- ножевые решетки с Ø отверстий – 5 и 9 мм (3 мм – опционно);
- подрезная решетка;
- нож двусторонний;
- толкатель;
- габариты (ДхШхВ): 340х320х365 мм;
- масса – 11 кг.
Рыхлитель МР – для надрезания волокон мяса перед обжаркой (порционно), что разрушает соединительную ткань и увеличивает поверхность обжаривания:
- приемная воронка, рассекатель с набором фрез, подающий механизм, прочистка;
- производительность – 1500 порций/ч (однократное пропускание);
- габариты (ДхШхВ): 355х165х220 мм;
- масса – 6, 5 кг.
Механизм для измельчения специй и сухарей МИ – крупный, регулируемый помол:
- загрузочная воронка, барабан, шнек, терочный диск, толкатель;
- производительность (по сухарям) – не менее 15 кг/ч;
- габариты (ДхШхВ): 290х205х310 мм;
- масса – 10 кг. Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.