Универсальная кухонная машина УКМ-П (полный комплект) Торгмаш (Пермь)
id#4054143

Предназначена для механизации основных процессов переработки пищевых продуктов на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется двухскоростным электродвигателем. Оборудование состоит из: Приводной механизм (ПМ);
Мясорубка (ММ);
Механизм овощерезательно - протирочный (МО);
Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ);
Просеиватель (МП-01); Рыхлитель (МР);
Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ);
Подставка П-01.Рабочие органы МО: Ротор лопастной;
Диск протирочный;
Решетка 12х12мм; Нож дисковый 2мм; Диск шинковочный;
Нож дисковый 10мм; Нож комбинированный 10х10мм; Диск тёрочный (по особому требованию).Взбиватели ВМ: Фаршемешалка;
Взбиватель четырех лопастный;
Взбиватель прутковый.Технические характеристики: Приводной механизм (ПМ) 380 В 1; 1, 12/1, 5 кВт; 200/380 об/мин;
Мясорубка (ММ) для измельчения мяса на фарш 180 кг/час;
Д решетки 82 мм; Д отверстий 3, 0;5, 0;9, 0 2; Механизм для взбивания и перемешивания (ВМ) 25 л - обьем бака;
Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час;
Механизм овощерезательно – протирочный (МО) для нарезания, шинковки сырых и вареных овощей и протирания вареных овощей и фруктов 100-350 кг/час;
Просеиватель (МП-01) для посеивания муки 230 кг/час;
Механизм для измельчения сухарей и специй (МИ) 15 кг/час;
Машина упаковывается в деревянный ящик, габаритные размеры в упаковке 958х586х887 мм, вес 194 кг.; Машина должна храниться в упакованном виде в сухих закрытых помещениях, может транспортироваться любым видом транспорта.
Технические характеристики Страна-производитель: Россия Потребляемая мощность (кВт): 1, 5 Частота вращения дисков (об/мин): 200/380 Габаритные размеры (мм): 958х586х887 (упаковка) Масса (кг): 171 Напряжение (В): 380 Объем бака (л): 25