Расстоечная камера ШРТ-6ЭШ с крышкой Abat id#3754917
Шкаф расстоечный тепловой ШРТ предназначен для расстойки хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Имеет 6 полок, размером 530х470 мм.
- Диапазон регулировки температуры от 40 до 85 °С. Распределение тепла в камере происходит за счёт естественного движения тёплых потоков воздуха (пара) снизу вверх.
- Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры.
- Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.
- Расстоечный шкаф устанавливается отдельно или в составе технологической линии с пекарными шкафами.
Номинальная потребляемая мощность, кВт
1, 7
Номинальное напряжение, В
~230
Количество устанавливаемых хлебных форм, (блок их 3-ех форм №7), шт
24*3=72
Количество устанавливаемых решеток (размером 530*470), шт
6
Количество Тэнов, шт
4
Диапазон регулирования t, C
30-60
Расход электроэнергии для поддержания t 40C, кВт/ч
0, 5
Время разогрева шкафа до max t, мин
20
Количество устанавливаемых полок-решеток, шт
Полезный объем камеры, м
0, 54
Масса, кг
120
Производитель Чувашторгтехника
Страна производитель Россия
Вид оборудования Расстоечный шкаф
Сфера использования Пищевая промышленность, HoReCa, Торговые магазины, Fast-food
Источник питания Электричество
Тип управления Электронное
Цвет корпуса Нержавеющая сталь
Номинальное напряжение 220 В
Гарантийный срок 12 (мес)