Технико-технологические карты на Кекс Кавказский новый, Мичуринск
id#3180355

Технико-технологические карты на Кекс Кавказский новый, Мичуринск
Дата введения в действие — 2013 год
Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.
Состав блюда:
- Мука пшеничная,
- сахар-песок,
- маргарин,
- меланж,
- изюм,
- сода,
- углеаммонийная соль,
- эссенция фруктовая,
- соль,
- сахарная пудра,
- масло растительное
Условия хранения и сроки годности:
Сроки хранения и реализации: 7 суток.
Органолептические показатели:
Внешний вид: Соответствует форме для выпечки, поверхность гладкая
Консистенция: Мякиш пропеченный без закала и следов непромеса, видны включения изюма.
Цвет: Поверхности: белый от сахарной пудры.
Вкус и запах Свойственные данному виду изделия, без посторонних.

Технико-технологические карты на Кекс Кавказский новый, Мичуринск
Цена: 500

04.04.2023 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»

Повсеместно

Регион: Мичуринск
Адрес: Россия Тамбовская область Мичуринск Тамбовская область, г Мичуринск, ул. Советская, д 286, пом 6, офис 3 393760
Телефон: +74754550980
+79027344879
+74754551413
+79537199043
+74754550597

agropit.ru

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Повсеместно

Смотрите также:
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Хлеб Английский домашний, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Мороженое с фруктами, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Коктейль Шоколадный, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Коктейль Шоколадный, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты Салат Баклажаны по-корейски, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Горбушу жареная, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на лаваш особый армянский, Мичуринск
    Повсеместно
Смотирте также: