Рубрики
  • Транспорт
  • Недвижимость
  • Строительство
  • Одежда, обувь
  • Отдых и хобби
  • Техника
  • Для детей
  • Для быта
  • Услуги, работа
  • Оборудование
  • Разное и прочее

Технико-технологические карты на Кекс Пасхальный (кулич), Мичуринск
id#3169946

Технико-технологические карты на Кекс Пасхальный (кулич), Мичуринск
Дата введения в действие — 2013 год
Технико-технологическая карта с расчётом физико-химических показателей, пищевой и энергетической ценности продукта.
Состав:
- Мука пшеничная в/с,
- сахар-песок,
- пудра сахарная,
- маргарин,
- меланж,
- патока крахмальная,
- изюм,
- цукаты или орех грецкий дроблёный,
- ванилин,
- соль,
- дрожжи прессованные,
- эссенция,
- вода,
- жир кулинарный,
- посыпка
Условия подачи, хранения и сроки годности:
Сроки хранения: 7 суток.
Органолептические показатели:
Внешний вид: Изделия формы усечённого конуса с ребристой боковой поверхностью, верхняя поверхность покрыта глазурью, украшена посыпкой.
Консистенция: Пропечённое изделие, без закала и следов непромеса, с включениями изюма и орехов или цукатов.
Цвет: Поверхности – соответствует цвету помадки и посыпки.
Вкус и запах Свойственные данному виду изделия, с ароматом ванилина и эссенции, без посторонних.

Технико-технологические карты на Кекс Пасхальный (кулич), Мичуринск
Цена: 250

10.05.2022 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР «АГРОПИЩЕПРОМ»

Повсеместно

Регион: Мичуринск
Адрес: Россия Тамбовская область Мичуринск Тамбовская область, г Мичуринск, ул. Советская, д 286, пом 6, офис 3 393760
Телефон: +74754550980
+79027344879
+74754551413
+79537199043
+74754550597

agropit.ru

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Повсеместно

Технико-технологические карты на Кекс Кавказский новый, Мичуринск
Технико-технологические карты на Кекс Кавказский новый, Мичуринск
Повсеместно     500     ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМ
Технико-технологические карты на Кекс Майский , Мичуринск
Технико-технологические карты на Кекс «Майский», Мичуринск
Повсеместно     500     ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМ
Технико-технологические карты на Кекс Столичный и Столичный новый, Мичуринск
Технико-технологические карты на Кекс Столичный и Столичный новый, Мичуринск
Повсеместно     250     ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМ
Технико-технологические карты на Сочни по-крестьянски, Мичуринск
Повсеместно     500     ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМ
Технико-технологические карты на слойку с изюмом, Мичуринск
Повсеместно     500     ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМ
Смотрите также:
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Хлеб Английский домашний, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Мороженое с фруктами, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Коктейль Шоколадный, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Коктейль Шоколадный, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты Салат Баклажаны по-корейски, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологические карты на Горбушу жареная, Мичуринск
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно ООО НАУЧНО-ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ ЦЕНТР АГРОПИЩЕПРОМТехнико-технологически карты Ушки маринованные по-корейски, Мичуринск
    Повсеместно
Смотирте также: