Камера расстоечная Gemm CL6/1729
id#3294959

Производитель Gemm
Состояние предлагаемого товара В упаковке со склада
Качество товара Весь товар сертифицирован
Срок службы По паспорту
Камера расстоечная Gemm CL6/1729
Описание
Расстоечная камера Gemm CL6/1729 серии PLANET предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом, полом с удобным порогом для ввоза тележки и бампером из алюминия.
В комплект поставки входят компрессорный блок и комплект подключения длиной 1000 мм.
Особенности:
- Выносной компрессор
- Хладагент: R404a
- Контроль влажности
- Полиуретановая изоляция толщиной 60 мм
:
- Потребляемая мощность: 3, 5 кВт
- Мощность компрессора: 1, 86 кВт
- Вместимость: 6 тележек с лотками размером 600х800 мм
- Внутренние габариты: 2600х1600х2100 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Отделка из нержавеющей стали внутри и снаружи
- Усиленный пол из нержавеющей стали
- Без пола
- Смешанное охлаждение (воздух / вода)
- Водяное охлаждение
- Тележки размерами 600х400 мм и 600х800 мм
Внимание!
На фото аналогичная модель другого размера.
Характеристики
Формат емкостей противень 600x800 мм
Температурный режим от -10 до 40 °С
Напряжение 380 В
Мощность 4.5 кВт
Ширина 2950 мм
Глубина 1750 мм
Высота 2550 мм
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.