Шкаф расстоечный Gemm AFLV/40B
id#3221871

Производитель Gemm
Состояние предлагаемого товара В упаковке со склада
Качество товара Весь товар сертифицирован
Срок службы По паспорту
Шкаф расстоечный Gemm AFLV/40B
Описание
Расстоечный шкаф Gemm AFLV/40B серии PLANET предназначен для расстойки тестовых заготовок перед процессом выпечки в пекарском шкафу или промышленной духовке на предприятиях общественного питания и торговли. Процесс можно разбить на две фазы: «холодную», когда продукт сохраняется до 6 дней при холодной температуре без расстойки, и «горячую», при которой обеспечивается сама расстойка. Модель оснащена цифровым термостатом.
В комплект поставки входят 20 пар направляющих для решеток под размер 600х800 мм.
Особенности:
- Автоматическая система размораживания
- Устранение конденсированной воды
- Задержка расстойки при температуре до -22 °С
- 100 сохраняемых программ управления
- 5 языков
- Контроль влажности
- Хладагент: R404a
- Тропический климатический класс - эксплуатация при температуре окружающей среды 43 °C
- Нержавеющие элементы из высококачественной стали AISI 304 толщиной 1, 8 мм
- Полиуретановая изоляция толщиной 70 мм
:
- Объем: 900 л
- Потребляемая мощность: 1, 74 кВт
Опции (заказываются отдельно):
- Стеклянная дверь со светодиодной подсветкой
- Дополнительные решетки и направляющие
- Комплекс колес диаметром 100 мм
Характеристики
Количество уровней 20
Формат емкостей противень 600x800 мм
Температурный режим от -22 до 35 °С
Напряжение 220 В
Мощность 1.23 кВт
Ширина 780 мм
Глубина 1080 мм
Высота 2120 мм
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.