Белковая колбасная оболочка «Viscofan Class»
id#91040

«Viscofan Class» — лучшая белковая колбасная оболочка от лидера рынка
Область применения:
Искусственная коллагеновая (белковые) колбасная оболочка «Viscofan Class» используется при производстве варёной и полукопчёной колбасной продукции.
Ассортимент:
Оболочку «Viscofan Class» выпускают следующих основных диаметров (калибров): 35, 45, 50, 52, 55, 60, 65 мм.
Замачивание оболочки:
Коллагеновые (белковые) колбасные оболочки замачивают в солёной воде с концентрацией соли 15% и температурой 20 – 25°С в течение 30 – 180 минут.
Термообработка:
При термической обработке колбас в белковой оболочке «Viscofan Class»не требуется внесения дополнительных изменений в программу, предусмотренную для других коллагеновых и натуральных оболочек. При термообработке не рекомендуется допускать температуру варки выше 75°С.
Таблица 1. Номинальные и набивочные калибры оболочек «Vickofan Class»
«Viscofan Class»
Калибр, мм
Диаметр набивки, мм
35
36,0 – 37,0
45
47,0 – 48,0
50
52,0 – 53,0
52
54,0 – 55,0
55
57,0 – 58,0
60
62,0 – 63,0
65
67,0 – 68,0
Таблица 2. Доступный ассортимент оболочек «Vickofan Class»
Калибр
Цвет
35 ÷ 65
бесцветный
35 ÷ 65
светлый махагон
35 ÷ 65
махагон
35 ÷ 65
карамель
35 ÷ 65
коричневый 70
35 ÷ 65
луковый
35 ÷ 65
тёмный лук
Условия и сроки хранения:
Оболочки хранят в закрытых коробах в упакованном виде не менее 24 месяцев при температуре 5 – 23°С и относительной влажности не более 65% без существенных изменений и их характеристик.
Рекомендуемый срок использования для готовых материалов к набивке при температуре хранения 5 – 23°С — 12 месяцев от даты поставки.
В случае хранения оболочки при более низких температурах её необходимо предварительно выдержать в течение 24 часов при комнатной температуре.
Внимание: Гарантийный срок хранения оболочки — 2 года.
Срок годности гофрированной оболочки — 3 месяца с момента гофрации.

10.08.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

Владислав Железняков ООО "Торговый Дом "ДиВ"

Волгоград

Волгоград
+7 (844) 226-32-29
https://td-div.ru/

https://td-div.ru/

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Волгоград

Баранья оболочка

Черева, Синюга Черева баранья Черева — тонкие кишки расположенные от желудка до слепой кишки, включающие двенадцатиперстную, тощую и подвздошную. Длина черев, в зависимости от породы и возраста животного, от 20 до 30 метров. Кате...

Волгоград Владислав Железняков ООО "Торговый Дом "ДиВ"

Свиная оболочка

Черева — тонкие кишки расположенные от желудка до слепой кишки, включающие двенадцатиперстную, тощую и подвздошную. Производители: Стар-Натурдарм; ДАТ-ШАУБ Черева свиная Черева — тонкие кишки расположенные от желудка до слепой кишки...

Волгоград Владислав Железняков ООО "Торговый Дом "ДиВ"

Целлюлозные сосисочные оболочки Вискофан

Область применения оболочек «Viscofan» (Вискофан) — сосиски, сардельки, копченые колбаски всех групп. Назначение Область применения оболочек «Viscofan» (Вискофан) — сосиски, сардельки, копченые колбаски всех групп. Ассортимент Станда...

Волгоград 9 Владислав Железняков ООО "Торговый Дом "ДиВ"

Фиброузная оболочка ViskoTeepak

Фиброузная оболочка изготавливается на основе использования длинноволокнистой равнопрочной бумаги и регенерированной вискозы. «ViskoTeepak Fibrous XL» Рекомендации по применению облегченной фиброузной оболочки типов «Fibrous XL» Произ...

Волгоград Владислав Железняков ООО "Торговый Дом "ДиВ"

Оболочка для сосисок Колфан (Colfan)

Торговый Дом «ДиВ» возобновляет поставку на российский рынок съедобных оболочек Colfan P Colfan F из Испании для производства колбасных изделий. С полной уверенностью можно говорить об универсальности данной оболочки, позволяющей исполь...

Волгоград Владислав Железняков ООО "Торговый Дом "ДиВ"

Еще предложения

Подвеска «Енот» с прорезывателем

Производитель Tiny Love Страна производитель Китай Материал Пластик Вес 130.0 (г) В боксе 6 шт. Тип индивидуальной упаковки Блистер Глубина упаковки 12 Высота упаковки 16 Ширина упаковки 8 Подвеска «Енот» с прорезывателем Подве...

Москва 1 192 Интернет - магазин ФЛАП РУ

Бейсболка «Фазан», камуфляж «Цифра», размер 61

Производитель ХСН Страна производитель Россия Вес (г) 142 Глубина упаковки 11.7 Высота упаковки 11.7 Ширина упаковки 11.7 Габариты товара 11, 7 см × 11, 7 см × 11, 7 см Бейсболка «Фазан», камуфляж «Цифра», размер 61 Летняя бейсбо...

Екатеринбург 791 Интернет - магазин "Flapru"

Игрушка-застёжка «Учимся одеваться. Стасик»

Страна производитель Россия Вес 240.0 (г) В боксе 10 шт. Тип индивидуальной упаковки Пакет Глубина упаковки 37 Высота упаковки 8 Ширина упаковки 16 Материал Текстиль Производитель Наивный мир Игрушка-застёжка «Учимся одеваться. ...

Москва 1 139 Интернет - магазин ФЛАП РУ

Жилет «Охотник» на 20 патронов с рюкзаком, камуфляж «Лес», размер 50-52

Производитель ХСН Страна производитель Россия Вес (г) 800 Глубина упаковки 16.5 Высота упаковки 16.5 Ширина упаковки 16.5 Габариты товара 16, 5 см × 16, 5 см × 16, 5 см Жилет «Охотник» на 20 патронов с рюкзаком, камуфляж «Лес», ра...

Екатеринбург 4 026 Интернет - магазин "Flapru"

Игра подвижная «Приклей Олафу нос»

Производитель Disney Страна производитель Китай Вес 118.0 (г) В боксе 200 шт. Тип индивидуальной упаковки Пакет Габариты товара 30, 5 см × 25 см × 1 см Материал Бумага Игра подвижная «Приклей Олафу нос» Помоги снеговику отыскать с...

Екатеринбург 256 Интернет - магазин Flap

Смотрите также:

Подвеска «Енот» с прорезывателем
Москва
Бейсболка «Фазан», камуфляж «Цифра», размер 61
Екатеринбург
Игрушка-застёжка «Учимся одеваться. Стасик»
Москва
Жилет «Охотник» на 20 патронов с рюкзаком, камуфляж «Лес», размер 50-52
Екатеринбург
Игра подвижная «Приклей Олафу нос»
Екатеринбург
Мягкая игрушка «Кот Обормот в шарфике»
Москва
Жилет «Охотник» на 20 патронов с рюкзаком, камуфляж «Осока», размер 54-56
Екатеринбург
Костюм «Полесье-3», камуфляж «Лес», размер 50-52/176
Екатеринбург
Полусапоги зимние «Офицер 58НМ» с натуральным мехом, р-р 42
Екатеринбург
Современная колбасная оболочка
Москва
Игрушка c развивающими элементами «Волшебный цирк. Артистка Виолетта»
Москва
Берцы зимние «Витязь А2НМ» с натуральным мехом, р-р 44
Екатеринбург
Полусапоги зимние «Офицер 58НМ» с натуральным мехом, р-р 43
Екатеринбург
Чашка чайная 275 мл «Паула», d=9 см, высота 9 см, длина 12 см, цвет белый
Москва
Оболочка
Челябинск

Смотирте также:

Белковая колбасная оболочка «Viscofan Class» id#91040

Контакты:

Белковая колбасная оболочка «Viscofan Class»
id#91040