Мицелий вешенки весенней
id#45763

Вешенка весенняя (Pleurotus pulmonarius) или легочная – наиболее часто встречающийся вид вешенки. Она произрастает от Тихого океана и до карпатских гор, от Кавказа и до Полярного круга.
Есть вешенку весеннюю можно в тушеном, жареном, маринованном виде, в пирогах и супах; сушить и замораживать «про запас».
Для выращивания Вам понадобится:
Мицелий - 1 уп.
Бревно или палка лиственных пород (тополь, ива, береза, клен, дуб, рябина и плодовые деревья) без признаков гнили, не свежее 1 месяца после рубки. Влажность древесины должна быть не менее 40 %. Диаметр – 10-15 см., длина 30-50 см, с корой, без веток.
Дрель.
Благоприятное время для высадки культур грибов на древесную основу в природных условиях - с апреля по октябрь, в помещении – круглый год при температуре воздуха 10-27 °C.
Способ выращивания
1. Для придания древесине влажности, необходимой для нормального развития грибницы, вымочить ее в течение 2-3 дней в воде. Избыток воды должен стечь. Пропитанную водой древесину надо поместить на 1 день в проветриваемое затененное место.
2. В подготовленной древесине просверлить отверстия диаметром 0,8 см и длиной 4-10 см в шахматном порядке на расстоянии около 20 см друг от друга. Чем больше используется палочек мицелия на одно полено, тем быстрее оно прорастет мицелием и начнет приносить урожай.
3. Чистыми руками или в перчатках вставить палочки «Грибное удовольствие» в отверстия до упора, затем закрыть деревянными пробками или воском, чтобы не допустить проникновения бактерий, плесневых грибов. Можно укрыть полено мешковиной, что значительно ускорит образование грибницы.
4. Поместить древесину в затененное, хорошо проветриваемое место при температуре 20-30 °C. Поддерживать влажность древесины: при выращивании грибов на улице – 2-3 раза в неделю поливать грунт возле пня, при выращивании в помещении – поставить древесину в кадку с влажной землей, или, если Вы укрыли полено, просто увлажнять мешковину опрыскиванием. Обрастание бревна – 2-4 месяца, в зависимости от условий. Древесина заросла, если в местах заражения и на торцах виден белый мицелий.
5. Зимой присыпать листьями, укрыть мешковиной. Плодоношение начнется через 3-6 месяцев с момента посадки мицелия при температуре воздуха более 15 °C.
Плодоношение
волнами, до 3-4 лет на мягкой древесине (береза, тополь, ива), 5-7 лет на твердой (бук, рябина, клен).
Урожайность:
За один год можно собрать от 3 до 6 кг грибов с каждого бревна.
Форма выпуска:
Мицелий грибов «Вешенка весенняя» на 16 древесных палочках.
Размеры упаковки: 154×115×5 мм.
Произведено в России. Хранить в сухом прохладном месте.
Вид грибов: Вешенки
Цена 150 руб. / шт.