Мицелий вешенки обыкновенной
id#45759

Даже в небольшом количестве вешенка обыкновенная вызывает чувство сытости. Произрастает преимущественно в европейской части России, а также на Кавказе.
Мицелий вешенки обыкновенной - уникальная новинка, которую совместно разработали лучшие российские и японские специальности. Улучшенный высокоурожайный мицелий в виде грибного брусочка позволяет максимально ускорить процесс получения урожая.
Полноценный урожай вешенок Вы начнете собирать уже на 3-4-й неделе, в то время как раньше приходилось ждать несколько месяцев. Прекрасный урожай вешенки обыкновенной круглый год Вам просто обеспечен!
Для выращивания мицелия понадобится:
мицелий вешенки обыкновенной;
субстрат - опилки, подсолнечная лузга, солома, кокосовый субстрат или початки кукурузы - 150 г;
отруби или пивная дробина - 50 г (не строго обязательно, желательно для ускорения плодоношения и увеличения урожая);
полиэтиленовый пакет.
Способ выращивания
Благоприятное время для посадки мицелия вешенки - круглый год при температуре 20-25 °C.
1. Изготовление грибных блоков (2 часа). Положить субстрат в емкость (при возможности добавить отруби или пивную дробину), залить кипятком, накрыть и оставить на 1,5 часа. Затем воду слить, оставить субстрат подсохнуть на 30 минут (можно сверху слегка присыпать субстрат мелом, перемешать). Уложить увлажненный субстрат в полиэтиленовый пакет, в центр пакета поместить грибной брусок вешенки, уплотнить субстрат, верхнюю часть пакета плотно завязать.
2. Обрастание грибных блоков (2-4 недели). Поместить грибной блок в помещение с температурой 20-25 °C и высокой влажностью воздуха, свет необязателен. Через 3-5 дней поверхность субстрата покроется беловатым слоем мицелия, через 8-10 дней - переплетется белыми гифами грибницы, что будет свидетельствовать о начале ее созревания, через 20-30 дней - переплетенный мицелием субстрат превратится в плотный однородный блок. По бокам пакета ножом сделать 4 разреза длиной 1-2 см для выхода плодовых тел.
3. Плодоношение и сбор урожая (1,5 месяца). Для стимуляции плодообразования поместить грибной блок в холодильник на 2-3 суток при температуре 3-5 °C или в освещенное помещение при температуре 15-20 °C. Увлажнять субстрат через проделанные разрезы с помощью опрыскивателя. Через 3-4 дня появятся «примордии» - это зачатки грибов. В течение 4-5 дней примордии вырастут до размера гриба. Их можно срывать и использовать в пищу. Блоки будут плодоносить несколько раз в течение 1,5 месяцев.
Плодоношение
начнется через 3-4 недели после посадки мицелия вешенки.
Урожайность
За весь сезон можно собрать 2-3 кг грибов.
Форма выпуска
Мицелий вешенки на 16-ти деревянных палочках.
Вес - 10-20 грамм, в зависимости от влажности воздуха.
Размеры упаковки: 154×115×5 мм.
Страна производитель: Россия
Тип продукции: Мицелий грибов
Вид грибов: Вешенки
Цена 150 руб. / шт.