Термокамера Коптильно-варочная TEHTRON MAXIMA
id#448130

Универсальная автоматическая термокамера TEHTRON MAXIMA.
Назначение: Термокамера Tehtron Maxima – термодымовая камера с автоматической системой управления и электрическим разогревом. В установке предусмотрено выполнение таких технологических операций, как прогрев, сушка, жарка, варка, горячее копчение, копчение с варкой,обжарка, обжарка с дымом.
Основные технические и конструктивные характеристики :
* Количество одновременно вмещающихся еврорам 1000х1000х1970 - от 1 до 12
* Номинальная разовая загрузка продукта, кг - от 300 до 3600
* Установочная мощность кВт - от 40 до 444
* Материал изготовления камеры - пищевая нерж. сталь AISI 304
* Особенности конструкции корпуса - жесткий цельносварной каркас, пол утеплённый.
* Утеплитель - безусадочная минеральная плита, 450 оС
* Диапазон задания температуры в камере - от +30 оС до 120 оС
* Диапазон регулировки влажности в камере - от 40% до 99%
* Пневмоэлектрическая исполнительная система - «CAMOZZI» (Италия)
* Управление - пульт управления с программатором "ADITEC"
* Программный комплекс удалённого управления и мониторинга VisuNet
Комплектация:
* Энергоноситель электричество
* Толщина панели 80мм, AISI 304
* Прибор управления ADITEC MIC 3000 с сенсорной панелью
* Частотный преобразователь, управление циркуляционными вентиляторами
* Частотный преобразователь, управление вытяжным вентилятором
* Автоматическая мойка
* Дымогенератор ДЩ-3
* Пневматические приводы управления заслонками
* Программа сбора данных и удаленного управления VisuNet
* Эксплуатационная документация
Габариты и способ упаковки
Длина - 210 см
Ширина - 213 см
Высота - 308 см
Способ упаковки:
Упаковка в п/пленке на поддоне и обрешетка
Все необходимые консультации Вы можете получить по тел.:
• Ведущий менеджер отдела продаж ООО ПКП "Техтрон+"
• Цветков Валерий
• Моб.(whatsapp) +7 (919) 035 78 72
• Тел./факс +7 (495) 777-51-76, доб. 112