Модульная бойня для свиней на 50 голов-базовая
id#4144025

Мобильные модульные бойни - это технологические линии, оборудованные необходимым современным оборудованием и устройствами. В контейнере размещено все необходимое оборудование согласно технологии переработки. Продуманная компоновка цеха, высокая технологичность и удобство использования оборудования позволяют осуществлять убой с небольшим количеством персонала и получать на выходе высококачественное мясо.
Мобильную бойню поставляют в сложенном и готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации.
На сегодня такие мобильные цеха популярные на малых и средних пищевых предприятиях. Они имеют следующие преимущества по сравнению с традиционными:
- строят цех и монтаж оборудования непосредственно на заводе, что экономит затраты на транспортировку и монтаж;
- обработка сырья и гигиена предприятия - на высоком уровне;
- модульность позволяет переместить бойню с системами обеспечения на новое место или в другой регион.
Основным критерием планирования мобильного модульного цеха является создание технологической линии с учетом санитарно-гигиенических и ветеринарных правил.
Изготовление на заводе полного технологического цикла оборудования для первичной переработки скота, дает возможность предлагать модульные цеха для забоя животных различной производительности, глубины переработки сырья и индивидуальных пожеланий заказчика.
Перечень технологических операций и укомплектование оборудованием осуществляется в соответствии с производительностью бойни и каждого технологического участка.
В комплекте модульного мобильного цеха - освещение с полным электрическим разведением, система водоотведения, приточно-вытяжная вентиляция, системы кондиционирования и отопления.
Предлагаемый технологический процесс убоя создает все необходимые условия для обеспечения чистоты мяса, его высокого качества и спланирован таким образом, чтобы работа персонала была безопасной и удобной.
Кроме того, все финансово-экономические показатели подтверждают инвестиционную привлекательность проекта, возможность быстрого возврата инвестиций (не более 8 месяцев) и генерирование высокого объема прибыли от вложенных средств.
Модуль убоя свиней, до 50 голов\смена
Технические характеристики:
Габаритные размеры модуля (ДхШхВ) : 7000х2450х2750
Средняя потребляемая мощность: 6 кВт/ч
Производительность: до 50 голов в смену.
Средний расход воды: 5 м3/в смену
Комплектация:
№
Наименование
Ед. Изм.
К-во
1
Загон (с отбойниками по периметру)
шт.
2
Блок оглушения с щипцами
3
Устройство поднятия на путь с крышкой
4
Площадка перевешивания
шт
5
Подвесной путь
м.
15
6
Крюк с субхуком
40
7
Крюк путовый с субхуком
10
8
Стрелка
9
Мойка рук бесконтактная
Тележка для фарша 100л
11
Тележка для ящиков
12
Стол технологический 800х600х850
13
Канал щелевой
14
Стек
Мачете
16
Арка выносная с подвесным путем
17
Съемный участок
18
Модуль 7 м. Включает: эл. Разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление. Тент.
Производство – Россия.
Отгрузка – Транспортными компаниями.
Транспортные-логистические расходы оплачивает заказчик.
Условия оплаты: 60% предоплата, 40% перед готовностью оборудования к отгрузке в адрес заказчика.
Срок изготовления: 45 рабочих дней.
Гарантия: 12 месяцев