Мобильная бойня для кролей 600 голов в смену
id#4144019

Мобильные модульные бойни - это технологические линии, оборудованные необходимым современным оборудованием и устройствами. В контейнере размещено все необходимое оборудование согласно технологии переработки. Продуманная компоновка цеха, высокая технологичность и удобство использования оборудования позволяют осуществлять убой с небольшим количеством персонала и получать на выходе высококачественное мясо.
Мобильную бойню поставляют в сложенном и готовом к эксплуатации виде. Необходимо лишь подключить электричество, воду и канализацию - и бойня готова к эксплуатации.
На сегодня такие мобильные цеха популярные на малых и средних пищевых предприятиях. Они имеют следующие преимущества по сравнению с традиционными:
- строят цех и монтаж оборудования непосредственно на заводе, что экономит затраты на транспортировку и монтаж;
- обработка сырья и гигиена предприятия - на высоком уровне;
- модульность позволяет переместить бойню с системами обеспечения на новое место или в другой регион.
Основным критерием планирования мобильного модульного цеха является создание технологической линии с учетом санитарно-гигиенических и ветеринарных правил.
Перечень технологических операций и укомплектование оборудованием осуществляется в соответствии с производительностью бойни и каждого технологического участка.
В комплекте модульного мобильного цеха - освещение с полным электрическим разведением, система водоотведения, приточно-вытяжная вентиляция, системы кондиционирования и отопления.
Предлагаемый технологический процесс убоя создает все необходимые условия для обеспечения чистоты мяса, его высокого качества и спланирован таким образом, чтобы работа персонала была безопасной и удобной.
Кроме того, все финансово-экономические показатели подтверждают инвестиционную привлекательность проекта, возможность быстрого возврата инвестиций (не более 8 месяцев) и генерирование высокого объема прибыли от вложенных средств.
-*Вариант исполнения
Технические характеристики:
Габаритные размеры модуля (ДхШхВ) : 7000х2400х2400
Масса: 5000 кг
Производительность: до 600 голов в смену.
Средняя потребляемая мощность: 5 кВт/ч
Обслуживающий персонал: 4 чел.
Комплектация:
№
Наименование
Ед. Изм.
К-во
1
Устройство электрооглушения
шт.
2
Участок обескровливания
3
Стерилизатор ножей
4
Участок шкуросъема
шт
5
Подвесной путь
6
Вешало
30
7
Участок нутровки
8
Участок туалета туш
9
Передвижной стеллаж
10
Стол технологический
11
Весы
1 2
Модуль 7 м. Включает: эл. Разводку с щитовой, систему напольного водоотведения, вентиляцию, кондиционирование, отопление.
Отгрузка – Транспортными компаниями.
Транспортные-логистические расходы оплачивает заказчик.
Условия оплаты: 60% предоплата, 40% перед готовностью оборудования к отгрузке в адрес заказчика.
Срок изготовления: 45 рабочих дней.
Гарантия: 12 месяцев