Шкаф расстоечный Abat ШРТ-8-02
Описание
Расстоечный шкаф Abat ШРТ-8-02 используется в пекарнях, кондитерских и на предприятиях общественного питания и торговли для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме и приобретает ровную поверхность, восстанавливается его пористость. Модель оснащена лотком для сбора конденсата и регулируемыми по высоте ножками.
Корпус и внутренняя поверхность рабочей камеры выполнены из нержавеющей стали.
Дополнительные характеристики:
- Потребляемая мощность: 0, 8 кВт
- Расход электроэнергии для поддерживания температуры 40°С: 0, 45 кВт*ч
- Количество ТЭНов: 1
- Температура воздуха, установленная в рабочей камере: 45 °С
- Объем воды, заливаемой в ванну: 3 дм 3
- Время разогрева шкафа до рабочей температуры (40 °С): 20 мин.
- Уровень влажности в камере: от 50 до 95%
Совместимость с конвекционными печами:
- КПП-4-1/2П
- КПП-4-1/2Э
Характеристики
Количество уровней 8
Формат емкостей гастроемкость GN1/2
Расстояние между уровнями 75 мм
Температурный режим от 30 до 85 °С
Напряжение 220 В
Ширина 520 мм
Глубина 688 мм
Высота 800 мм
Вес (без упаковки) 42 кг
Страна-производитель Россия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.