Пароконвектомат Giorik MDE5Х
id#4022246

Пароконвектомат Giorik MDE5Х
Описание
Пароконвектомат Giorik MDE5Х серии MAGNIFICO COMBI оборудована рабочей камерой без соединительных швов, что позволяет избежать отложения загрязнений, и съемными направляющими для гастроемкостей и противней 600х400 мм и GN 1/1. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Работа в режимах: конвекция, пар, конвекция + пар
- Программирование: память до 99 программ приготовления по 9 шагов каждая
- Humidity Tuner - система поддержания оптимальной влажности позволяет держать под контролем основные параметры внутри рабочей камеры и своевременно их корректировать
- USB-порт для возможности загрузки рецептов, обновления программного обеспечения
- Изменение скорости вращения вентилятора
- Режим приготовления Delta T
- Система воздушного охлаждения внешнего стекла двери, исключающая риск ожогов обслуживающего персонала
- Автоматическая защелка замка двери и возможность открыть её локтем
- Съёмный поддон для сбора конденсата
- Термощуп (опция)
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 74 мм
Тип гастроемкости GN 1/1, противни 600х400
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара инжектор
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 7.7 кВт
Ширина 870 мм
Глубина 730 мм
Высота 600 мм
Вес (без упаковки) 75 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.