Пароконвектомат Giorik SBME062
id#4021346

Пароконвектомат Giorik SBME062
Описание
Пароконвектомат Giorik SBME062 серии STEAM BOX оборудована дверью с двойным вентилируемым стеклом и лотком для отвода конденсата и USB-портом для загрузки, сохранения рецептов и обновления прошивки. Корпус прибора выполнен из нержавеющей стали AISI 304.
Особенности:
- Возможность программирования 99 рецептов, до 9 этапов приготовления за один цикл
- 4 основных режима работы пароконвектомата (горячий воздух, пар, комбинированный режим, низкотемпературный пар)
- METEOsystem - система поддержания заданного уровня влажности
- 6 программируемых скоростей вентилятора
- Приготовление в режиме Delta T
- Автоматическое отключение вентилятора при открывании двери
- Высокоэффективное удаление влаги из рабочей камеры
- Основной зонд (опция)
- Выдвижной душ (опция)
- Система автоматической мойки (опция)
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 6
Расстояние между уровнями 70 мм
Тип гастроемкости GN 2/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 646x530 / 620x530 мм
Панель управления электронная
Способ образования пара бойлер, инжектор
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 21.4 кВт
Ширина 1120 мм
Глубина 850 мм
Высота 780 мм
Вес (без упаковки) 195 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.