Пароконвектомат Apach A1/20LD
id#4009982

Данный пароконвектомат A1/20LD производства Apach используется для самых различных методов приготовления – тушения, жарения, выпекания, варки на пару и др. Этот аппарат без труда заменит несколько типов теплового оборудования, испольуемого на кухне. Представленный в каталоге iPelican пароконвектомат A1/20LD имеет следующие габариты: длина – 860 мм, глубина – 920 мм, высота – 1810 мм. Заявленный вес нетто данной модели 210 кг. Общее количество уровней, предусмотренных для такого пароконвектомата, - 20. Предусмотренное конструкцией расстояние между направляющими составляет 70 мм. Если говорить о температурном диапазоне данного пароконвектомата, то max температура не превышает 260 °С, при этом min температура составляет 30 °С. Предусмотренный в описываемой аппарате принцип парообразования инжекторный впрыск. Стоит отметить, что пароконвектомат A1/20LD позволяет готовить сразу несколько блюд из различных продуктов, при этом исключая вероятность смешения запахов. Таким образом, время, затрачиваемое на приготовление разнообразных блюд, значительно сокращается, в то же время качество остается на должном уровне. Чтобы процесс приготовления блюд был максимально комфортен в рабочей камере есть дополнительная внутренняя подсветка. Кроме того, есть и температурный щуп, который позволяет узнавать температуру внутри блюд во время любого из этапов приготовления. Предусмотренная в пароконвектомате A1/20LD система управления – электронная. Применяемый принцип парообразования – инжекторный впрыск. Дополнительно есть наличие конвекции. В этой модели также есть наличие пароувлажнения. Исполнение корпуса и рабочей камеры пароконвектомата соответствуют всем стандартам. Подробнее: https://ipelican.com/ru/177425