Аппарат шоковой заморозки Viatto AT05ISO id#3983911
Аппарат шоковой заморозки Viatto AT05ISO
Характеристики AT05ISO
Артикул: 321834
Производитель: Viatto
Длина: 750 мм
Ширина: 740 мм
Высота: 880 мм
Рабочие температуры: +70°...-18°С °C
Страна: Италия
Исполнение двери: глухая
Количество уровней: 5
Масса продукта для замораживания: 15 кг
Масса продукта для охлаждения: 20 кг
Температурный диапазон: -18...+70
Напряжение: 220 В
Мощность: 1, 424 кВт
Управление: электронное
Внутренний размер рабочей камеры: 680х1010х150 мм
Климатический класс: ST
Количество камер: 1
Температура замораживания продукта: 70...-18 °С
Масса: 71 кг
Температура охлаждения продукта: 70...+3 °С
Производитель Viatto
Страна Италия
Описание товара
Аппарат шоковой заморозки Viatto (Италия) AT05ISO – электрооборудование с гастронормированным размером охлаждаемой камеры. Основное предназначение аппаратов такого типа быстрая (шоковая) заморозка либо охлаждение продуктов питания и приготовленных блюд, а также ингредиентов (например, теста или фарша) и полуфабрикатов. Прекрасно зарекомендовало себя оборудование с таким температурным режимом при приготовлении различных видов домашнего мороженого, различных муссов и кремов, при длительном хранении мясной продукции. Особенности модели AT05ISO:
- динамическое (вентилируемое) охлаждение;
- встроенная холодильная установка;
- расположение агрегатного отсека – нижнее;
- решетки воздухообмена на передней и задней панели аппарата;
- количество основных режимов работы – 2 шт., шоковая заморозка и шоковое охлаждение;
- поддон для сбора конденсата расположен внизу оборудования;
- электронная панель управления и терморегулятор;
- климатический класс – тропический, до +43 ° С в помещении;
- режимы работы: +70 … +3 °С – охлаждение, +70 … -18 °С – заморозка;
- производительность аппарата: 15 кг за цикл (270 мин.) при шоковой заморозке, 20 кг за цикл (90 мин.) при шоковом охлаждении;
- закругленные углы камеры для простого санитарного обслуживания;
- разморозка – в ручном режиме. Стандартная комплектация:
- панели корпуса и камеры – сталь коррозионностойкая, пищевая (кроме нижней наружной панели: материал - оцинкованная сталь);
- комплектуется термощупом (рекомендован ежедневный уход);
- на дверку установлены магнитные уплотнители;
- дверка – 1 шт., глухая распашная;
- десять направляющих из нержавеющей стали для установки пяти гастроемкостей GN1/1 или противней 600х400 мм;
- установлены петли-доводчики для плотного прилегания дверки;
- стальные регулируемые ножки. Особенности установки:
- напольная установка в строго горизонтальном положении (чтобы избежать вибрации);
- не устанавливать вплотную к мебели или другому оборудованию – необходим свободный доступ воздуха;
- электросеть – 230 В (220).
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.
Екатеринбург Александр Название компании: Торгово-сервисный центр "ТеплоХолод"
Смотрите также:
Аппарат шоковой заморозки Viatto AT05ISO
Краснодар
Аппарат шоковой заморозки Viatto ATT05
Краснодар
Аппарат шоковой заморозки Coldline W7TGN
Краснодар
Аппарат шоковой заморозки Coldline W14TGN
Краснодар
Ремонт аппаратов шоковой заморозки в Екатеринбурге
Екатеринбург
Аппарат шоковой заморозки Coldline W20TGN
Краснодар
Спиральный морозильный аппарат шоковой заморозки
Владивосток
Ремонт аппаратов шоковой заморозки в Екатеринбурге
Екатеринбург
Аппарат для шоковой заморозки на 250кг/ч
Повсеместно
Аппарат шоковой заморозки PZ180 (НОВЫЙ АГРЕГАТ)
Москва
Аппарат шокового охлаждения и заморозки Fagor ATM-081 VCH
Санкт-Петербург
Аппарат шоковой заморозки 20-и уровневый ШОК-20-1/1
Екатеринбург
Аппарат шоковой заморозки 4-х уровневый Abat ШОК-4-1/1
Повсеместно
Холодильные станции предназначены для холодоснабжения скороморозильных камер шоковой заморозки, спиральных фризеров, плиточных скороморозильных аппаратов
Москва