Шкаф шокового охлаждения и заморозки. Возможность приготовления продуктов при низких температурах. С помощью одного аппарата вы можете замораживать, размораживать, расстаивать тесто, пастеризировать и использовать несколько циклов режи...
Камеры шокового охлаждения ChillStar. Шоковая заморозка используется для блюд, планируемый срок хранения которых не превысит 60 календарный дней. Смысл шокового охлаждения - это снижение температуры внутри продукта до -18С за время, не п...
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC511STC Цена 469950 руб. / шт.
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC1411C Цена 979060 руб. / шт.
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC1411P Цена 765840 руб. / шт.
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC511P Цена 330700 руб. / шт.
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC1011C Цена 765840 руб. / шт.
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC1011P Цена 630950 руб. / шт.
750Х740Х2090 мм, 2,04 кВт, 380В, 340л, охлаждение +70/+3 - 60кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 35кг - 240 минут, направляющие - 20*GN1/1 или 20*600х400, с встр.агр. Цена 730736 руб. / шт.
Шкаф шоковой заморозки Coldline W10TGN предназначен для предприятий общественного питания, где ценится долговременное хранение большого объема продукции. Такой бережный способ замораживания не травмирует продукты, сохраняя их максимальну...
Аппарат шоковой заморозки W35KU под вкатную тележку предназначен для использования на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки продуктов и готовых блюд. Высокая производительность позволяет обеспе...
Шкаф шоковой заморозки RETIGO BC511C Цена 426430 руб. / шт.
Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC151164 – многоуровневый итальянский гастроаппарат для интенсивного охлаждения продуктов питания для кафе, ресторана, сферы торговли гастрономией. Параметры модели BC151164: общие размеры без упаковки – 820...
Шкаф шоковой заморозки Iron Cherry Shock 3 Характеристики Shock 3 Артикул: 1798 Производитель: Iron Cherry Длина: 710 мм Ширина: 700 мм Высота: 558 мм Страна: Китай Объем холодильной камеры: 58 м3 Количество уровней: 3 Способ у...
Шкаф шоковой заморозки Eqta EKO-10 предназначен для быстрого охлаждения и заморозки горячего продукта, прошедшего тепловую обработку, при этом все питательные характеристики продукта остаются без изменения, исключается потеря веса, высых...
объем 319 л, вместимость 15 GN 1/1 или 15 х 600х400 мм, электронное управление, встроенный агрегат с воздушным охлаждением, длительность рабочего цикла 90 мин, №: 74, Фирма/Модель: GASTRORAG / D14, Габаритные размеры, мм: 800х815х2 170, ...
Шкаф шоковой заморозки Angelo Po XS102S Камера Angelo Po XS102S предназначен для быстрой заморозки продуктов, так же используется на общепитах, гарантирует высокую защиту продуктов питания, предотвращает появление корки на поверхности п...
Страна производитель Италия Шкаф шоковой заморозки Angelo Po XS51M используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов, обеспечивая максимально высок...
800x815x1645мм, 150кг, 1,3 кВт, 220В, размер камеры: 660x640x870, оттайка горячим газом, компрессор: EMBRACO J2212GK, контроллер Dixell XB590L, термощуп-1шт в комплекте, поддержка GN1/1- 10шт или 400x600 -10шт, поддерживаемая глубина GN1...
800x815x2170мм, 210кг, 2,5 кВт, 380В, размер камеры: 660x640x1170, оттайка горячим газом, компрессор: TECUMSEH TFH2480Z, контроллер Dixell XB590L, термощуп-1шт в комплекте, поддержка GN1/1- 14шт или 400x600 -14шт, поддерживаемая глубина ...