Пароконвектомат Angelo Po FX61E3
id#469846

Пароконвектомат Angelo Po FX61E3 - комбинированная духовка (пар, горячий воздух, пароконвектомат) с автоматической готовкой для пастеризации, копчения, сусла, сушки, приготовления тортов и десертов, жарки, приготовления на пару, обжаривания, запекания, приготовления в Delta T и низкой температуре. Вентилятор с функцией автоматического реверса для изменения направления вращения и 6 скоростей вращения вентилятора (1 прерывистый), запатентованная система управления.
Преимущества пароконвектомат Angelo Po.
* Запатентованный прямой контроль влажности во время приготовления.
* Двухуровневая генерация пара.
* Библиотека программ с 150 автоматическими и сохраненными программами приготовления.
* Полные рецепты с ингредиентами, приготовление, методы приготовления и советы для презентации тарелки, с фотографией.
* 100% автоматические программы Cook & Chill со встроенным BE-1.
* Одновременное многократное приготовление с: одновременно совместимыми процессами приготовления, мульти-таймером (20 раз) и использованием до 2 основных зондов.
* Функция ECO для снижения потребления при приготовлении и очистке.
* Автоматическая система мойки с эффектом дезинфекции тройного действия, полностью автоматическая, не требующая посторонней помощи при каждой отдельной мойке, и оператор не обрабатывает химический продукт.
* Конструкция из нержавеющей стали AISI 304, AISI 316L в варочной камере.
Основные характеристики:
* электрическая;
* 6 уровней 600 х 400 (мм);
* расстояние между уровнями 80 (мм);
* температурный режим +30...+260 градусов;
* одноточечный термощуп;
* автоматическая система мойки;
* LED подсветка камеры;
* панель управления ONE;
* 8 скоростей вентилятора (4 с реверсом + 4 полустатических).
Более подробную информацию о размерах, комплектации и стоимости Вы можете получить связавшись с нашим менеджером.Производитель: Angelo Po
Вид оборудования: Пароконвекционная печь
Вид: Печи пароконвекционные
Мощность: 9.9 (кВт)
Высота: 843.0 (мм)
Длина: 860.0 (мм)
Ширина: 957.0 (см)
Вес: 100.0 (кг)
Подключение к электросети: 380 (В)
Количество уровней: 3 (шт)
Расстояние между уровнями: 80.0 (мм)
Назначение: Универсальное

09.09.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении