Пароконвектомат BEST FOR GOURMET 511 CLASSIC
id#4055870

Пароконвектомат BEST FOR GOURMET 511 CLASSIC
Описание
Пароконвектомат BEST FOR GOURMET 511 CLASSIC предназначена для выпечки, обжарки, тушения, запекания, варки, разогрева, обработки низкотемпературным паром, регенерации, пропускания и расстойки различных продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Приготовление происходит за счет 80 различных режимов сочетания пара и равномерной циркуляции горячего воздуха внутри камеры.
Основные режимы работы:
- Конвекция (температура от 30(80) до 270 °C)
- Пар (влажность 100 % и температура от 80 до 120 °C)
- Конвекция + пар (влажность от 0 до 100 % и температура от 30 до 270 °C)
- Низкотемпературный пар
Дополнительные характеристики:
- Габариты в упаковке: 870х790х830 мм
Характеристики
Подключение 220 В, 380 В
Количество уровней 5
Расстояние между уровнями 65 мм
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Температурный режим от 30 до 300 °С
Мощность 5 кВт
Ширина 810 мм
Глубина 715 мм
Высота 675 мм
Вес (без упаковки) 50 кг
Вес (с упаковкой) 55 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.