Коптильная камера Сиком КР-7.90
Описание Коптильная камера Сиком КР-7.90 – профессиональное коптильное оборудование новой линии производственных моделей ТМ DDSmoker. Установка аппарата на столешницу из коррозионностойкой стали в специальных помещениях заведений питания или в производственных цехах специализированных торговых точек. Особенности модели: камера для осуществления холодного и горячего копчения;
возможность работы камеры как на специальных брикетах, так и на щепе;
гастронормированный внутренний объем – установка решеток размером GN 1/1; возможно подключение выносного дымогенератора;
совместим с автоматическим устройством подачи брикетов (приобретается отдельно);
внутренний размер камеры – 360х540х500 мм; электромеханическая панель управления. Стандартная комплектация: корпус снаружи и внутри – сталь коррозионностойкая;
одна распашная глухая дверка с поворотной ручкой-фиксатором;
комплектуется адаптером для выносного дымогенератора;
три стальные решетки – съемные, возможность мойки в посудомоечной машине;
сопутствующие аксессуары – экран, поддон, лоток для щепы, два подвеса;
люк в двери для загрузки топлива без открытия камеры;
ножки – стальные, 4 шт.
Характеристики:
Габаритные размеры 700 × 420 × 720 мм
Производитель Сиком
Страна происхождения Россия
Внутренние размеры, мм 540 х 360 х 500
Емкость, л 60
Мощность, кВт 1.8
Количество уровней, шт 3
Напряжение питания, Вольт 220/50/1
Вес, кг 33 кг