Описание
Дымогенератор Bravo Favorit часто называют мини-коптильней. Он дымит равномерно, непрерывно и без затуханий. Достаточно присоединить этот небольшой аппарат к камере для копчения, и коптильня готова. Сделать такую камеру можно из любых подручных средств, например, бочки, коробки, или же просто купить. Модель Bravo Favorit оптимальна для тех, кто никогда ранее не коптил и только начинает осваивать этот процесс. Аппарат подойдет как для холодного, так и для горячего копчения. Преимущества модели Bravo Favorit
Купить дымогенератор Bravo Favorit можно в качестве подарка для охотника, рыболова или просто любителя вкусно покушать. Этот аппарат легкий и не занимает много места. Браво Фаворит весит чуть более килограмма, если не учитывать компрессор, поэтому дымогенератор без проблем можно брать с собой. Аппарат компактный и стоит недорого.
Дымогенератор изготовлен из нержавеющей стали, стойкой к нагреванию. Благодаря этому Bravo Favorit служит годами, не прогорая и не теряя внешней привлекательности. Корпус изделия отполирован до блеска и выглядит очень достойно. Помимо внешнего вида, в пользу модели Браво Фаворит выступают и такие особенности:
- безопасная деревянная крышка, о которую нельзя обжечься;
- легкосъемное дно;
- верхнее расположение дымовода.
Модель Favorit вмещает 1, 3 л щепы, и на таком объеме коптить аппарат будет не менее 2 часов. Для дымогенератора подойдет камера 0, 1-3 м3. Если потребуется удалить золу, это легко можно сделать, открутив основание. Впрочем, часто выполнять такую процедуру не придется: дымовод аппарата расположен не снизу, как у аналогов, а вверху. Поэтому отверстие, через которое выходит дым, не забьется пеплом, и процесс копчения не прервется.
Верхняя подача дыма предпочтительнее еще и тем, что при такой конструкции дымогенератора создается лучшая тяга — аппарат эффективнее работает. Кроме того, дым проходит через слой тлеющей щепы, которая частично улавливает пепел и задерживает вредные продукты горения. Поднимаясь к отверстию дымовода, дым охлаждается, влага конденсируется на металлических стенках аппарата, параллельно улавливая канцерогенные смолы. Если коптить продукты в таком дыму, они получатся безопасными для здоровья, не будут горчить, а по вкусу не уступят деликатесам из магазина. Купить или сделать самому - выбор очевиден!
Стабилизаторы, консерванты и красители...... Или натуральные домашние копчености, приготовленные в "хорошем" дыму?
Как собрать
1. Дымогенератор достать, к корпусу прикрепить дно и деревянную крышку. Это легко сделать без инструментов.
2. Снять крышку, насыпать щепу и затем присоединить компрессор.
3. Поджечь щепу через отверстие для розжига в нижней части корпуса.
Стоимость модели невысока, а служит такой аппарат годами!
Основные характеристики:
Вес 1, 2 кг
Высота 295 мм
Диаметр 77 мм
Подача дыма верхняя
Сборник конденсата нет
Тип копчения горячее и холодное
Материал нержавейка
Толщина металла 2 мм
:
Страна производства Россия
Комплектность:
Корпус аппарата 1 шт
Камера для копчения нет
Шланг 1 шт
Компрессор 1 шт
Турбо-зажигалка 1 шт
Щепа для копчения 1 уп/200 гр
Инструкция 1 шт
Гарантийный талон на 1 год 1 шт