Промышленный ростер для обжарки кофе BK - 25
id#166272

Промышленный ростер BK-25 идеально подходит для использования на производствах.
В ростерах BK барабаны изготовлены из нержавеющей стали с использованием технологии лазерной сварки, в результате они получаются более прочными и стабильными при работе на высоких температурах.
Точная регулировка скорости вращения барабана позволяет достичь лучших результатов при производстве Specialty coffee, а также избежать "дефектов обжарки".
Ростеры оснащены камерой Циклон с отдельным регулируемым приводом для сбора шелухи и отходов.
Мощный вентилятор охлаждения позволяет остудить кофе за 2,5-3 минуты, такое время охлаждения считается оптимальным, так как охлаждение кофе за более продолжительное время приводит к запеканию зерна.
В ростеры встроены 2 температурных датчика для замера температуры воздуха и температуры зерна в барабане.
Газовая горелка с плавной регулировкой, авто розжигом, датчиком горения и принудительного отключения газа при отсутствии горения.
Ростеры BK имеют интеграцию с ПК (USB/Bluetooth) для регистрации профиля обжарки и дальнейшего анализа, используя для этого Artisan Software. Это позволяет создавать индивидуальные профили обжарки под каждое зерно и в дальнейшем контролировать процесс обжарки.
Высокая производительность до 25-ти тонн свежеобжаренного кофе в месяц при работе в 1 смену.
Преимущества:
- Надежные подшипники NSK (Япония) обеспечивают тихую работу ростера, что позволяет точно определить «крек»
- Высокоточные датчики и контролеры Omron (Япония)
- Электродвигатель барабана с цепным приводом ADDKA (Япония)
Основные характеристики:
- Разовая загрузка: 7,5 - 25 кг
- Время цикла обжарки: 9 - 15 мин
- Источник нагрева: LPG (0~6 Kpa), природный газ
- Напряжение: 380 В / 3,5 кВт
- Габаритные размеры: 227*118*241,5 см
- Вес: 1350 кг
Опции:
- Двуслойный барабан, стоимость 119000 руб
- Цвет барабана: нержавеющая сталь, черный или золотой.
Гарантия 12 месяцев
Компания КДМ осуществляет поставку ростеров, производит дистанционное обучение, оперативно решает все запросы клиентов, связанные с эксплуатацией оборудования. По запросу клиента возможен шеф-монтаж и обучение на месте.
Производитель: B&K
Максимальная рабочая температура: 250 град.
Масса: 1350 кг
Производительность: 125 кг/час
Мощность: 3.5 кВт
Максимальная загрузка: 25 кг
Длина: 2270 мм
Ширина: 1180 мм
Высота: 2415 мм
Источник нагрева: Природный газ
Цена 3802000 руб. / шт.