Рубрики

Альбумин (мешок 20 кг)
id#135587

Альбумин (мешок 20 кг)

Светлый альбумин пищевой или сухая свиная плазма крови, предназначена для пищевых мясоперерабатывающих производств. Используется как стабилизатор. Представлен в виде порошка от светло – розового до бежевого цвета. Изготавливается при помощи сепарирования свиной крови и последующей сушки.
Белок альбумин цели применения:
· Являясь сбалансированным и полноценным легкоусвояемым белком, он позволяет улучшить состав продукта по показателям БЖУ.
· Является естественным гелеобразователем, его использование в производство позволяет обойтись без включения гмо добавок, что важно для покупателя. Образованный гель не теряет своей прочности, является необратимый и устойчив к термическому нагреву
· Улучшает органолептических свойства продукции
· Снижает вязкость у фарша
· Способен снижать термические потери, за счет этого позволяет добиться увеличения доли готовой продукции на выходе
· Незаменим для полуфабрикатов подвергающихся повторным термическим обработка, такие как сосиски например, колбаски или шпикачки
· Альбумин входящий служит влагоудерживающим компонентом, способен уменьшить влаговыделении из продукции в вакуумной упаковке.
Альбумин купить оптом и в розницу от 1 мешка вы можете в нашей компании. Альбумин цена зависит от объема, поэтому уточняйте ее на опт и розницу у нашего оператора.
Применение и ввод в производство рекомендуется только по предписанию и разработанной рецептуре технолога.
Страна производитель: Нидерланды
Цена 750 руб. / кг

Альбумин (мешок 20 кг)
Цена: 750

11.08.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

Ольга ОлеХим

Челябинск

Челябинск
8 (900) 022-67-89
https://olehim.ru/

https://olehim.ru/

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Челябинск

Соевый изолят (Мешок 20 кг)

Соевый изолят (Мешок 20 кг)

Изолят соевого белка как наверно понятно из названия изготавливается из сои - растительный продукт семейства бобовых, с кучей полезных витаминов и микроэлементов, аминокислот, лецитином. Благотворно влияет на организм и жизнедеятельность...

Челябинск 280 Ольга ОлеХим

Желток яичный (мешок 20 кг)

Желток яичный (мешок 20 кг)

Порошок, получаемый из желтка куриных яиц – чистый продукт, не имеющий дополнительных примесей. Применяется желток практически во всех пищевых отраслях: в кондитерских изделиях, хлебовыпечке, изготовлении майонеза и других соусов. Незаме...

Челябинск 360 Ольга ОлеХим

Яичный порошок ТУ (Мешок 20 кг)

Яичный порошок ТУ (Мешок 20 кг)

Яичный порошок выступает в качестве удобного заменителем простых яиц. Изготавливается из яиц, путем специальной сушки. В состав порошка входят высушенный желток и высушенный белок. Изготавливается в виде порошка, желтоватого цвета, упако...

Челябинск 170 Ольга ОлеХим

Катионит КУ-2-8 ЧС форма мешок 20 кг

Смола ионообменная в водоподготовке представляет собой нерастворимое высокомолекулярное вещество – катионит. Он состоит из нерастворимой твердой основы (матрицы) и представляет собой небольшие гранулы ( около 1 мм в диаметре) от светло-ж...

Челябинск Крылов Анатолий Васильевич Химэнерго

Текстурат соевый

Текстурат соевый "Дипротекс" (Мешок 20 кг)

Соевый текстурат, продукт переработки бобовой культуры-сои. Является абсолютно безвредным и безопасным заменителем мяса. Благодаря высокому содержанию белка служит незаменимым компонентом на пищевых производствах. Производится данный про...

Челябинск 90 Ольга ОлеХим

Еще предложения

Сухой яичный белок (альбумин)

Сухой яичный белок (альбумин)

Компания реализует сухой яичный белок повышенной взбиваемости 30363-2013 высокого качества от производителя АО Птицефабрика "Роскар". Коэффициент замены для яиц со средней массой 50 г.- 1 кг альбумина (яичного белка) равен 316 белкам све...

Москва 459 Александр Руснаб-трейд

Крошка микс светлая, мешок 20 кг (

Крошка микс светлая, мешок 20 кг ("17.15"/5-20 мм)

Каменная крошка микс-является смешением яшмовой, змеевиковой, кварцевой, фельзитовой и златолитовой крошек. Каждый камень вносит в микс свои уникальные оттенки и фактурные рисунки.Высокая стойкость цветовых характеристик к солнечным луча...

Новосибирск 440 Александр Ярмарка камней

Антипирен ПП, мешок 20 кг

Антипирен ПП предназначен для максимально эффективной огнезащиты деревянных конструкций, эксплуатируемых внутри помещений. Относится к средствам I, II группы огнезащитной эффективности для древесины по ГОСТ 16363-98.Производитель: Россия...

Санкт-Петербург 2 373 Андрей Владимирович ООО "ТД Балт-Трейд"

Калиевая селитра (мешок 20 кг)

Для подкормок овощных, плодовых, цветочных и декоративных культур. Применение калиевой селитры (нитрата калия) способствует оптимизации сосущей силы корней, уровновешиванию темпов дыхания и фотосинтеза, улучшению структуры тканей растени...

Санкт-Петербург 2 320 Ольга ООО "Снаброс"

Цемент глиноземистый ГЦ-40, мешок 20 кг

Цемент глиноземистый ГЦ-40, мешок 20 кг

по ГОСТ 969-91.состав - известняк, известь или породы с большим содержанием глинозема. Применяется для приготовления бетонных смесей и изделий, испытывающих в процессе эксплуатации повышенную температурную нагрузку (до +1700 град. С ) П...

Ростов-на-Дону Антарес

Смотрите также:

Сухой яичный белок (альбумин)
Москва
Крошка микс светлая, мешок 20 кг ("17.15"/5-20 мм)
Новосибирск
Антипирен ПП, мешок 20 кг
Санкт-Петербург
Калиевая селитра (мешок 20 кг)
Санкт-Петербург
Цемент глиноземистый ГЦ-40, мешок 20 кг
Ростов-на-Дону
Обеззараживатель одежды гамма-Д (мешок 20 кг)
Пермь
Моющие порошки ВУК (фасовка - мешок 20 кг)
Пермь
Моющее промышленное ВУК (фасовка - мешок 20 кг)
Пермь
Rockmelt ECO мешок 20 кг, противогололёдный материал
Ярославль
Rockmelt MIX мешок 20 кг, противогололедный материал
Ярославль
Мешок Боксерский P 75 см 20 кг
Тольятти
BAYFERROX 420 /Желтый/, мешок 20 кг
Казань
Акватрон-12, мешок 5-10-20 кг
Симферополь
Мастика гидроизоляционная Maripool, 20 кг (светло-синий)
Москва
Эмаль ХВ-16 светло-серая 20 кг
Санкт-Петербург

Смотирте также: