ПЕЧЬ кондитерская туннельная С тефлоновой лентой
id#1023295

Характеристики
Основные атрибуты
Страна производитель Россия
Тип управления
Тип управления электропечью. Механическое управление представляет собой наличие двух вращающихся переключателей, позволяющих регулировать мощность, режим и время работы печи. Электронное управление — наличие кнопок на панели управления. С помощью кнопок и дисплея регулируется время приготовления, режимы, программируется размораживание и остальные функции. Сенсорное управление — аналог электронного управления, главное отличие в том, что управления происходит легким прикосновением за счет сенсорных датчиков. Электронное
Дополнительные характеристики
Ширина конвейера, мм 600; 900; 1200
Количество модулей 4 и более
Время прохождения полуфабриката в тоннеле печи, мин. 2...25
Температура в зоне выпечки, max, °С 230
Давление воздуха на входе в пневмосистему, кг/см² 5...6
Рабочее давление в пневмосистеме, кг/см² 4.5
Расход сжатого воздуха пневмосистемы, max, л/мин. 20
Расход воздуха вытяжной системы, max, м³/ч 500; 700; 1000
Род тока 380В/50Гц (3NPE)
Длина одного модуля, мм 1900
Ширина печи, мм 1220; 1520; 1820
Высота печи, мм 1320
Высота от пола до полотна транспортёрного, мм 900
Высота пульта управления, мм 1400 Показать все
ПКМ-5 Л LINETEFIPROF
назначение:
выпечка кондитерских изделий типа печенье и других мелкоштучных изделий на тефлоновой ленте. Применение:
песочное, сдобное, овсяное печенье, бисквитные коржи для тортов, рулетов, пирожных, кексы, эклеры и профитроли.
- Автоматическая защита от перегрузок.
- Время прохождения полуфабриката в печи регулируется с пульта управления.
- Регулировка температуры пода и свода в каждом модуле осуществляется независимо с помощью пропорционально интегрально дифференциальных регуляторов. Прибор контроля температуры в модулях снабжен архивной памятью для записи измерений температуры в реальном времени.
- Печи оборудованы системой плавного изменения скорости движения транспортерной ленты
- Применена многослойная герметичная конструкция системы теплоизоляции пекарной камеры с использованием теплоизоляционного материала на основе негигроскопичных минераловатных плит.
- Оборудована системой ручного привода конвейера для выгрузки продукции из тоннеля на случай отключения электропитания.

28.03.2017 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении