http://mok-t.ru/темпермашина/ Назначение Предназначена для непрерывного темперирования шоколадных масс и глазурей на основе какао-масла и эквивалентов. Основные особенности: - автономная, встроенная система охлаждения (фреон...
Посадчик типа «убегающая лента» применяется для посадки тестовых заготовок подовых изделий. Представляет собой ленточный транспортер с подвижным «ножевым» краем. Тестовые заготовки перегружаются на ленту, достигнув крайнего положения...
https://mok-t.ru/спиральная-конвейерная-система-с-охл/ Назначение Оборудование предназначено для охлаждения продукции. Оборудование состоит из следующих основных частей: * кулер, обеспечивающий охлаждение продукта; * агрегат нагнетан...
https://mok-t.ru/фильтр/ Назначение Фильтры предназначены для улавливания технологических примесей и инородных включений в различных технологических средах. Полностью изготовлены из нержавеющей стали, что способствует длительной эксплу...
Надрезка (накол) тестовых заготовок проводится с целью предотвращения образования трещин и разрывов корки изделия при выпечке. Основные особенности: - прямой и косой надрез, - работа без смазки ножа, - точность реза, - возможнос...
https://mok-t.ru/центрифуга-плавилка/ Назначение Оборудование предназначено для отделения твердых компонентов, таких как орехи, цукаты, экструдаты и т.д. от шоколадных масс. Технические характеристики: Максимальная загрузка ...
РОБОТ-ДЕПАНЕР используется для автоматического извлечения хлеба из форм и перекладывания с одного конвейерного пути на другой. Основные особенности: - извлечение хлебобулочных изделий из форм без участия человека, - встраивание в ...
https://mok-t.ru/смеситель/ Назначение Оборудование предназначено для непрерывного равномерного смешивания сыпучих компонентов (орех, цукат, изюм, продукты экструзии и т.д.) с шоколадными массами и глазурями. Смеситель позволяет: — о...
https://mok-t.ru/спиральная-конвейерная-система/ Назначение Оборудование предназначено для охлаждения продукции. Технические характеристики: Тип конвейера – спиральный; Тип ленты – модульная, сетчатая, предназначенная для работы с ...
https://mok-t.ru/посыпщик/ Назначение Оборудование предназначено для нанесения на корпуса шоколадных конфет типа трюфель различных обсыпок (какао-порошок, сахарная пудра, молотая вафельная крошка и др.) методом бережного вбивания. Техн...
mok-t.ru/декристаллизатор/ Назначение Предназначен для расплавления кристаллов в темперируемых шоколадных массах и глазурях. Декристаллизатор позволяет: — остановить рост кристаллов в процессе циркуляции шоколадной массы; — стабили...
https://mok-t.ru/посыпщик-пнд/ Назначение Оборудование предназначено для нанесения на корпуса кондитерских изделий различных посыпок мелкой фракции (дробленые орехи, ягодные порошки, сублиматы, кокосовая стружка, молотая вафельная крош...
+7 (999) 905-21-00 +7 (919) 965-15-07 tempermetr@mail.ru г. Подольск, https://www.mok-t.ru/