Полимикс 305. Оптимальный фосфат для всех типов вареных колбас, сосисок и сарделек, а также фарша и рубленого мяса. Смесь пирофосфата (Е450) и трифосфата (Е451) натрия, полученная сублимационным методом. Не пылит и хорошо растворяется в...
Данный продукт представляет собой быстрореагирующий стабилизатор. Увеличивает эмульсионные свойства продукта, улучшает консистенцию, значительно замедляет процесс окисления. Технические данные: Формула: Na4Р2О7. Страна-производитель: ...
Гексаметафосфат Е452 представляет собой стабилизатор, пищевую добавку широкого спектра применения. Используется в пищевой промышленности для улучшения вкусовых качеств продуктов, увеличения срока годности, сочности сыров, белков, морепро...
Молочная кислота Е270 (e270) технологические функции - регулятор кислотности, подкислитель, консервант, катализатор гидролиза и инверсии. Молочная кислота Е270 (E270)применение - в качестве вкусовой добавки с мягким кислым, легко заглуш...
Производитель Reephos Chemical Страна производитель Китай Полимикс 2110 Reephos Chemical (аналог известных европейских брендов) фосфат Полимикс 2110 Reephos Chemical. Является смесью пирофосфатов (Е450) и трифосфатов (Е451) натрия и к...
Диацетат натрия (Е262) представляет собой белый порошок с уксуснокислым запахом нетоксичный. Его получают путем взаимодействия едкого натра с уксусной кислотой или ее эфирами. Он смягчает кислый вкус уксусной кислоты в различных продукта...
Будучи натуральной пищевой кислотой, лимонная кислота (Е330) широко используется в газированных и негазированных, алкогольных и безалкогольных напитках с целью придания им ощущения свежести. Она также предохраняет продукты от разлагающег...
Данный товар представляет собой аскорбиновую кислоту высочайшего качества для применения в фармацевтической промышленности. Товар от надежного производителя и соответствует абсолютно всем мировым стандартам качества: Британской фармакопе...
Данный товар представляет собой безводную натуральную пищевую кислоту, широко использующуюся в приготовлении продуктов питания для придания свежего яркого вкуса. Может использоваться в производстве алкоголя и безалкогольных напитков. Про...
Характеристики Основные Страна производитель Китай Аскорбиновая кислота Weisheng Pharmaceutical (Shijiazhuang) Co., Ltd коробка 25кг. Мы предлагаем Вам аскорбиновую кислоту, выпускаемую для фармацевтических целей, а, следовательно, и...
Дикалий фосфат ангидрид может выступать в качестве стабилизатора и источник калия. Будет полезен как в пищевой промышленности, как и в медицине или области биологических технологий в качестве фактора роста или составляющей питательной ср...
Данный товар представляет собой пекарский порошок быстрореагирующий. Применяется в пищевой и кондитерской промышленности для выпечки разнообразных изделий из жидкого и густого теста: пряников, блинов и оладий, печенья, хлеба и так далее....
Полимикс 305 фосфат представляет собой универсальный улучшитель, пищевая добавка для таких полуфабрикатов как: сосиски, сардельки и колбасы вареного типа. Быстро растворяется в воде, не образовывает пыли, хорошо связывает влагу. Наша ко...
E339(ii), Na2HPO4 – ангидрид; Na2HPO4 xnH2O – водный. Представляет собой белые кристаллы, порошок или гранулы без запаха. Хорошо растворим в воде, нерастворим в спирте. Применяется при производстве мясных и рыбных фаршевых изделий для...
Фосмикс 822. Представляет собой смесь трифосфата (Е451) натрия с добавлением 20-25 % пирофосфата (Е450), имеющую рН (1 % раствора) = 9, 5. Весьма эффективен при обработке рыбы и морепродуктов и может использоваться в значительных количес...
Фосмикс 2110. Является смесью пирофосфатов (Е450) и трифосфатов (Е451) натрия и калия, которая способна растворяться даже в насыщенном рассоле (выше 25 % NaCl). Раствор имеет высокую вязкость, что благотворно сказывается на качестве мяса...
Москва +7 (495) 227-59-62 https://nm-grupp.tiu.ru/