Е262 диацетат натрия
id#4013354

Е262 диацетат натрия
Диацетат натрия (Е262) представляет собой белый порошок с уксуснокислым запахом нетоксичный. Его получают путем взаимодействия едкого натра с уксусной кислотой или ее эфирами. Он смягчает кислый вкус уксусной кислоты в различных продуктах, что обуславливает его применение как регулятора кислотности. Кроме того, диацетат натрия обладает антимикробным действием, поэтому может использоваться в качестве консерванта.
Технологические рекомендации
Диацетат натрия применяется как консервант в мясной, косметической и смежных отраслях промышленности. Он используется также для защиты муки от, так называемой, «картофельной болезни» - порчи, возбудителями которой являются бактерии вида bacillus mesentericus. Концентрация диацетата натрия составляет в этом случае 0.2 – 0.4% от веса муки.
Как средство предохранения упакованного хлеба от плесени диац3етат натрия не используется.

Е262 диацетат натрия
Цена: 1

10.03.2023 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

НМ групп

Москва

Регион: Москва
Адрес: г. Москва,ул. Рябиновая, 38, с5
Телефон: +78002346808

nm-grupp.ru

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Москва

Еще предложения

Смотрите также:
  • Фото ... Санкт-Петербург Кудрин Валентин Сергеевич РусХимЭтилендиамин диацетат
    Санкт-Петербург
  • Фото ... Ставрополь Юлия ООО ПФ Натр
    Ставрополь
  • Фото ... Иркутск Поставки от ООО Ангара ЛюксПиросульфит натрия (метабисульфит натрия)
    Иркутск
  • Фото ... Повсеместно Максим Васильевич ООО Бромат натрия(Бромноватокислый натрий)
    Повсеместно
  • Фото ... Москва Валерий ООО Натрий сульфат (натрий сернокислый)
    Москва
  • Фото ... Санкт-Петербург Алексей ООО ЭверестСульфид натрия (натрий сернистый)
    Санкт-Петербург
  • Фото ... Повсеместно Максим ООО ТД Натр едкий (Гидроксид натрия)
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно Олег Юрьевич Химическая компания AGRO-VBНитрат натрия (натрий азотнокислый)
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно Наталья ООО Цитрат натрия (натр лимоннокислый)
    Повсеместно
  • Фото ... Уфа Евграфов Владимир Николаевич ХимсервисНатрий азотистокислый (нитрит натрия)
    Уфа
  • Фото ... Москва Инна ООО Цитрат натрия, натрий лимоннокислый
    Москва
  • Фото ... Алматы Зуля ТОО Сульфид натрия (сернистый натрий)
    Алматы
  • Фото ... Уфа МеркойлНатрий двухромовокислый (бихромат натрия)
    Уфа
  • Фото ... Нижний Новгород Горячев Руслан Анатольевич ООО Формиат натрия (натрий муравьинокислый)
    Нижний Новгород
  • Фото ... Николаев Игорь ООО Натрий тиосульфат (натрий гипосульфит)
    Николаев
Смотирте также: