Ванны сыродельные с электронагревом серии «ВС-Э»
id#2322362

Страна производитель Россия
Тип Ванна для сыров
Гарантийный срок 12 (мес)
Вес 450.0 (кг)
Габаритные размеры
Длина 2100.0 (мм)
Ширина 1400.0 (мм)
Высота 2100.0 (мм)
Теплоноситель Вода
Частота вращения мешалки 14.0 (об/мин)
Материал Нержавеющая сталь
Объем ванны, не менее 850 л
Рабочий объем ванны, не более 700 л
Максимальная температура нагрева продукта 60°С
Частота вращения водила 1.0 об/мин
Диаметр сливного отверстия 100 мм
Установленная мощность 46 кВт
Ванна изготовления сыров представляет собой термоизолированную емкость со специальной рубашкой нагрева и охлаждения. Ванна для пастеризации выполнена из нержавеющей стали и имеет обшивку, изоляцию, рабочую зону и «рубашку». Рукав заполняется водой, за счет которого и нагревается продукция до 95 градусов, поступающей из специального бойлера подготовки теплоносителя с установленным блоком ТЭНов. Когда процесс прогревания закончен, в «рубашку» подается вода. Температура контролируется установленными датчиками. На подъемной крышке емкости установлена съемная мешалка (лира). Привод мешалки мотор-редуктор, мощностью 0, 25 кВт. Частота вращения миксера 20/35 об/мин. Панель управления позволяет управлять процессами нагрева, охлаждения сетевой водой, пастеризации, сквашивания, вымешивания и т. Д. Напряжение - 380 Вольт.
Комплектация ванны для приготовления творога и сыра:
- внутренний бак выполнен полностью из пищевой нержавеющей стали AISI 304 2 мм. И оснащен двумя быстросъемными крышками;
- лопастной мешалкой с мотор-редуктором NMRV с надстройкой и быстросъемной гайкой;
- слив ду 50/80 мм (согл. Тех. Заданию) с дисковым затвором;
- блок нагревательных ТЭНов;
- датчик температуры продукта;
- датчик уровня воды в рубашке (для защиты от включения без воды);
- регулируемые ножки выполнены из нержавеющей стали AISI 430 1, 5 мм;
- дно отбортованное;
Описание процесса пастеризации и приготовления молочных продуктов (йогурт, катык, кефир, творог, сыр, сметана) п/автомат:
- подать питание на эл. Клапан подачи воды на ШУ до ее появления из переливной трубы;
- залить продукт;
- выставить на контроллере максимальную температуру пастеризации, время выдержки, температуру до которой требуется охладить продукт после окончания пастеризации, включить мешалку;
- включить нагрев;
- после окончания нагрева и выдержки установленной перед началом пастеризации, СИ ВДП в автоматическом режиме охладит продукт до заданной температуры;
- во время охлаждения на дисплее показана температура продукта на данный момент;
- после достижения заданной температуры эл. Клапан закроется.
- процесс пастеризации окончен.
Технические характеристики:
Модель
ВС-100Э
ВС-200Э
ВС-350Э
ВС-500Э
ВС-650Э
ВС-1000Э
Рабочая вместимость ванны, л.
100
200
350
500
650
1000
Мощность и тип привода миксера, кВт.
0, 25
Частота вращения миксера, об/мин.
20/35
Нагреватель водяной рубашки 15, 00 Р 380 J Мощность, кВт/Количество, шт./ Напряжение, В
15/1/380
30/2/380
45/3/380
Максимальная температура нагрева, °С
95
Диаметр трубопровода подачи воды, G
3/4
Диаметр переливной трубы, мм
25
Диаметр сливной трубы, мм
32
50
Установленная мощность, кВт
15, 2
30, 2
40, 2
Габаритные размеры, д/ш/в, мм
770*640*1110
1110*880*1360
1240*1000*1540
1230*1000*1640
1230*1000*1800
1500*1280*1700
Масса, кг
110
120
245
275
345
Стоимость оборудования:
213 750р.
241 875р.
288 000р.
337 500 р.
405 000 р.
562 500р.
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
Для получения полной технической и финансовой информации, обращайтесь в отдел продаж Компании «ХолодПрофи»!!!

02.04.2024 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

ООО «ХолодПрофи»

Повсеместно

Регион: Талдом
Адрес: Россия Московская область Талдом ул. Советская, 50, офис 9
Телефон: +74997071382
+78003337889

hprofi.com

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Повсеместно

Ванны сыродельные

Молочное оборудование для для переработки молока и производства молочных продуктов разрабатываем и изготавливаем по чертежам или техническому заданию заказчика: - емкости для приемки и хранения молока с перемешивающими устройствами, теп...

Повсеместно Королева Наталья Николаевна ООО "ЮВС"

Ванны сыродельные

Ванна сыродельная предназначена для выработки сырного зерна при производстве твердых и мягких сыров. Цена 0 руб.

Повсеместно Наталья Николаевна Завод нестандартного оборудования "ЮВС"

Ванна приёмно-промежуточная (молочная) серии «ВПП-М»

Страна производитель Россия Тип для переработки молока Гарантийный срок 12 (мес) Материал Нержавеющая сталь Ванна приёмная предназначена для участка приемки молока в условиях молочного цеха и служит как промежуточное звено, в техноло...

Повсеместно ООО ХолодПрофи

Бак пластиковый для летнего душа плоский "Rostok" (250 л, с электронагревом и лейкой)

Если Вы решили оборудовать летний душ в бытовке (или другом существующем строении), или построить летний душ своими руками, то всё что Вам нужно - это только пластиковый бак для душа. Мы предлагаем пластиковые плоские баки для душа объем...

Повсеместно 8 850 Денис Интернет-магазин TopHeat

Бак пластиковый для летнего душа плоский "Rostok" (110 л, без электронагрева, с лейкой)

Повсеместно 5 050 Денис Интернет-магазин TopHeat

Смотрите также:

Сыроварня (минисыроварня, ванна сыродельная) "ВС-100" (ПАР)
Барнаул
Подвеска «Енот» с прорезывателем
Москва
Бейсболка «Фазан», камуфляж «Цифра», размер 61
Екатеринбург
Игрушка-застёжка «Учимся одеваться. Стасик»
Москва
Жилет «Охотник» на 20 патронов с рюкзаком, камуфляж «Лес», размер 50-52
Екатеринбург
Мягкая игрушка «Кот Обормот в шарфике»
Москва
Костюм «Полесье-3», камуфляж «Лес», размер 50-52/176
Екатеринбург

Смотирте также:

Ванны сыродельные с электронагревом серии «ВС-Э» id#2322362

Контакты:

Ванны сыродельные с электронагревом серии «ВС-Э»
id#2322362