Комплект мини-завода КМЦ 0310 (многоцелевой - салаты, консервация, заморозка, сушка)
id#2281357
Страна производитель РоссияПроизводительность 500.0 (шт./час)
Мощность 92.0 (кВт)
Тара Бутылка
Дополнительные характеристики
Обслуживающий персонал 3 человека
Производственная площадь не менее 30 м2
Данный комплект оборудования представляет собой многофункциональный мини-цех с выпуском разнообразной продукции при переработке овощей, фруктов, ягод и всевозможного дикороса. Оборудование в составе комплекта позволяет проводить все основные функции технологической цепочки производства, начиная с приемки и оперативного хранения сырья, вплоть до упаковки, этикетировки, групповой упаковки готовой продукции и хранения. Фасовка консервированной продукции предусматривает банку стекло под закатку или «Твист-Офф» охлажденные салаты, замороженная или сушенная продукция с упаковкой в пластиковые лотки с последующей запайкой.
Комплект КМЦ 0310 позволяет производить такие виды продукции, как:
- салаты охлажденные или консервированные,
- овощную консервацию,
- маринованные и консервированные грибы,
- разнообразную замороженную продукцию,
- сушеную продукцию.
Примечание:
*** При дополнительном дооснащении двумя позициями оборудования (с учетом использования оборудования входящего в состав основного комплекта) возможно увеличение ассортимента выпускаемой продукции, такими видами как – Кетчуп, - Майонез, - Горчица и всевозможные соусы. Фасовку можно производить в стеклянную тару (банки, бутылки под Твист-Офф») или в пластиковую тару с укупоркой крышкой.
Внимание!!!
Возможно внесение изменений в стандартную комплектацию мини-цехов, на усмотрение Заказчика, а так же поставка отдельных позиций оборудования!!!
В данном разделе, предоставлена лишь краткая и общая информация.
Для предоставления полной технической информации и стоимости комплектов оборудования, Вы можете отправить свой запрос на нашу электронную почту, с указанием необходимой сменной производительности и своими пожеланиями или позвонив в отдел продаж ООО «ХолодПрофи» и в самые кратчайшие сроки вся необходимая информация будет в Вашем распоряжении!!!
Технические характеристики:
Условная производительность в смену:
- Салаты охлажденные, до кг./смена
900
- Овощная консервация (банка 3л.) или / консервация грибов (0, 65л.), до банок/смена
225/500
- Замороженные овощи, фрукты, ягоды и др., до кг./смена
400
- Сушеные грибы, ягоды и др., разовая загрузка до кг./цикл
80
***Майонез, кетчуп, горчица и соусы, до кг./смена
300
Установленная мощность, кВт, не более
160, 2
Обслуживающий персонал, чел.
8-12
Необходимая производственная площадь, не менее, кв.м
120
Состав комплекта оборудования КМЦ 0310 (многоцелевой)
Товар
к-во
Участок №1 (участок приемки, мойки, чистки и нарезки сырья)
Весы напольные CAS до 150 кг.
1
Камера холодильная среднетемпературная (для оперативного хранения готовой продукции)
Ванна моечная, 3 моечные секции
2
Ванна моечная (цельнотянутая) 2 моечные секции
Тележка технологическая (рикша) объем 150 л
Тележка технологическая (чан посолочный) объем 100 л
3
Стол рабочий (обвалочный) с полкой
Машина очистки корнеплодов
Машина резательная
Овощерезка (гриборезка)
Слайсер (полуавтоматический, с ручной подачей продукта)
Участок №2 (участок тепловой обработки и резервирования продукта)
Котел пищеварочный (160 л.)
Бланширователь, объем 75 л
Приставка для бланширователя
Корзина для бланширования
Ванна (технологическая пищевая емкость-резервуар) объем 200 л
Участок №3 (салатный участок)
Ванна моечная (передвижная) с рабочей поверхностью
Фаршемешалка, объем 80 л, произв. 400 кг/ч
Стол охлаждаемый 600л., Температурный режим -2...+10 °C
Лоток пластмассовый
10
Весы порционные (электронные) до 15 кг.
Стол рабочий (островной) с полкой, размер 1500x600x850 мм
8
Участок №4 (сушка и заморозка продукта)
Шкаф для заморозки пельменей и полуфабрикатов
Тележка для камеры шоковой заморозки, с противнями
Шкаф сушильный, загрузка до 80кг
Участок №5 (подготовка стеклянной тары и стерилизация продукции)
Установка мойки и стерилизации банок (стеклянных)
Парогенератор (регулируемый) произв. Пара 50 кг/ч
Автоклав вертикальный, объем 550 л
Механизм выгрузки корзин автоклава
Корзина для автоклава
Участок №6 (фасовка, укупорка продукта в тару)
Дозатор жидких и вязких продуктов (для горячего розлива)
Дозатор жидких и вязких продуктов (с включениями)
Машина укупорочная для стеклянных банок, бутылок «Твист-Офф»
Насос вакуумный
Машина укупорочная (закатка стеклянных банок)
Аппарат для запайки контейнеров (трейсилер) ручной
Участок №7 (этикетировка и групповая упаковка готовой продукции)
Установка нанесения этикеток (для банок, бутылок)
Установка нанесения этикеток (на плоскость)
Термоусадочная машина "Полуавтомат" (для групповой упаковки продукции)
Участок №8 (оперативное хранение готовой продукции)
Камера холодильная среднетемпературная (для оперативного хранения готовой продукции -5…+5С)
Камера холодильная низкотемпературная (для оперативного хранения готовой продукции -15 до -20°С)
*** Дополнительное оборудование для производства кетчупа, майонеза, горчицы и соусов
(с учетом использования оборудования, входящего в основной состав комплекта. Для фасовки майонеза в пласт. Ведро используется Закрыватель крышки)
Модуль технологический универсальный, объем 100 л
Закрыватель крышки (укупорщик пластиковой тары) высота закрываемой тары 110-160 мм
Внимание: Информация о товаре носит справочно-информационный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса Российской Федерации.
02.04.2024 г.
Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении
Контакты:
Повсеместно
Регион: Талдом
Адрес: Россия Московская область Талдом ул. Советская, 50, офис 9
Телефон: +74997071382
+78003337889
hprofi.com
Отправить запрос авторуОбъявления в регионе Повсеместно
Комплекты мини-заводов и цехов серия КМЦ 0204 (производство колбас, сосисок, сарделек. Деликатесной продукции)
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Комплект мини-цеха КМЦ-0212 (формовка и панировка полуфабрикатов),
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Комплекты мини-цехов серия КМЦ 0203-Ж (консервирование мяса в железные банки)
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Комплекты мини-цехов серия КМЦ 0201 (производство панированных, замороженных котлет и других полуфабрикатов)
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Комплект оборудования КМЦ-0205 производство мясных паштетов
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Повсеместно ООО ХолодПрофи
Смотрите также:
-
Сушка листовых салатов
Минск -
Многоцелевой мини погрузчик Multix
Москва -
Модульный мини-завод ММЦ 220/200/50 (для холодного, горячего копчения, заморозки рыбной прод., фасовки икры)
Повсеместно -
Комплект оборудования для производства твердого сыра КМЦ-0115
Повсеместно -
Сушки Мини TV с маком
Москва -
Мини-завод
Повсеместно -
Сушки «Мини с маком»
Москва
- кмц
- консервация
- заморозка
- клей кмц
- овощная консервация
- готовые салаты
- мясорастительная консервация
- заморозка ice
- аэрозольная заморозка
- быстрая заморозка
- план завода
- макет завода
- спортивная заморозка
- шоковая заморозка
- складная сушка
- камерная сушка
- пластиковая сушка
- сушка ellite
- сушка wiederkraft
- сушка az
- коротковолновая сушка
- роликовая сушка
- воздушная сушка
- выдвижная сушка
- шерстяная сушка
- медленная сушка
- профессиональная сушка
- сушка 1topshop
- ик сушка
- инфракрасная сушка
- вакуумная сушка
- мобильная сушка
- антискользящая сушка
- сушка technoinox
- сушка atis
- спортивная заморозка magicode
- инфракрасная сушка topweld
- инфракрасная сушка ir
- инфракрасная сушка hatger
- инфракрасная сушка wiederkraft