Инвертный сахар "Тримолин" Belgosuc, 1 кг
id#99758

Инвертный сахар
Тримолин (сахар кондитерский) Belgosuc Cremesuc
Тримолин - это инвертированный сахар в виде сиропа, который получается в процессе гидролиза при расщеплении сахарозы.
Тримолин представляет собой белую сладкую пасту без запаха, состоит из глюкозы и фруктозы в равных количествах. Тримолин используется как стабилизатор и улучшитель при изготовлении различных кондитерских изделий: торты, пирожные, мороженое, конфеты, сорбеты и др. Тримолин используется вместо сахара в тех же долях.
Упаковка: ведро 1 кг (Фасовка)
Кошерность: Kosher Parve Halal
Производитель: Belgosuc
Производство: Бельгия
Преимущества тримолина:
Не кристаллизуется;
Сохраняет мягкость, воздушность и аромат кондитерских изделий;
Улучшает структуру теста;
Продлевает срок годности.
Некоторые способы применения:
Круассаны, булочки: 25-30% вместо сахара;
Хлеб на молоке: 50г на 1кг муки;
Пирожное «Генуэзское»: 15-30% вместо сахара;
Крема: 25-40% вместо сахара;
Нуга: частично или полностью вместо меда;
Миндальная паста: 18% от добавления сахара;
Трюфель, ганаш: 10% целой массы;
Сорбеты: 50%;
Мороженое: 30%.
Страна производитель: Бельгия
Вес: 1000 г

Инвертный сахар "Тримолин" Belgosuc, 1 кг
Цена: 480

03.02.2024 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

Фонтан Мечты

Москва

Москва
+7 (962) 925-65-07
https://fontan-mechty.ru/

https://fontan-mechty.ru/

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Москва

Еще предложения

Смотрите также:
  • Фото ... Красноярск ООО Тримолин (сахар инвертный кондитерский) жидкий "Sucreline"
    Красноярск
  • Фото ... Красноярск Ирина ООО Тримолин (сахар инвертный кондитерский) жидкий "Sucreline"
    Красноярск
  • Фото ... Казань ИП Шамсутдинов В.А., ОГРНИП 318169000095105Пюре из маракуйя RAVIFRUIT 1 кг, 10% сахара
    Казань
  • Фото ... Ставрополь Фёдор Фёдорович ФлекстаСахар в стиках порционный офис-бокс 1 кг
    Ставрополь
  • Фото ... Великий Новгород Мишель Ivoire Organics Food & CosmeticsСахар кокосовый 20 кг
    Великий Новгород
  • Фото ... Пенза Маргарита ООО ТД Сахар-песок 50 кг
    Пенза
  • Фото ... Челябинск Виктор ООО Сахар ГОСТ в мешках по 50 кг
    Челябинск
  • Фото ... Челябинск Виктор ООО Сахар ГОСТ в мешках по 10 кг
    Челябинск
  • Фото ... Повсеместно Фонтан МечтыТёмный шоколад Callebaut без сахара (на мальтитоле), 5 кг
    Повсеместно
  • Фото ... Челябинск АЛЕКСАНДР ООО УРАЛРЕГИОНТАРАМешки п/п б/у 25 кг из под сахара
    Челябинск
  • Фото ... Краснодар Фарида ООО Сахар
    Краснодар
  • Фото ... Повсеместно Екатерина КФХСахар
    Повсеместно
  • Фото ... Москва Артем ИП ЦвелойСахар
    Москва
  • Фото ... Челябинск АЛЕКСАНДР ООО УРАЛРЕГИОНТАРАМешок полипропиленовый б-у из под сахара 50 кг
    Челябинск
  • Фото ... Москва Фонтан МечтыИзомальт Beneo (кондитерский сахар), 25 кг
    Москва
Смотирте также: