Мясо страусов в Самаре
Мясо страуса считается диетическим продуктом (филе содержит 1.2% жира), обладает очень низким содержанием холестерина (около 32 мг на 100 г ) и высоким содержанием белка (около 22%). Оно обладает отличной способностью впитывания специй. В 100 г мяса содержится около 22 мг марганца, 280 мг фосфора и 350 мг калия.
У большинства других видов мяса низкое содержание жира приводит к его жесткости. Мясо страусов - исключение: как филе, так и другие куски мяса необычайно нежные. Туша страуса может перерабатываться в филе, куски мяса для жаренья, жаркого, вяления мяса, нарезанного узкими полосками, колбасного фарша, мелкопорубленного мяса (фарша), а также заводского мяса.
Страусиное мясо содержит вещества, повышающие иммунитет и предупреждающие многие заболевания. Мясо страуса принято считать одним из самым высококачественным мясом, успешно конкурирующим с говяжьим филе и все больше привлекает гурманов и людей, беспокоящихся о своем здоровье.
Производитель: Собственное производство
Страна производитель: Россия
Виды домашней птицы: Страусы
Цена 1800 руб. / кг