Подосиновик
id#682720
Красноголовик или подосиновик. Подосиновик – обобщающее название для ряда грибов рода Лекцинум (Leccinum). Класс Агарикомицеты, семейство Болетовые. Другие названия: осиновик, челыш, красноголовик, обабок, красный гриб.Подосиновик – это удивительный подарок наших лесов, полезный, вкусный и питательный. Спутать его с другими грибами достаточно сложно, приготовить легко, а ароматы забыть невозможно.
Из подосиновика приготавливают десятки вкуснейших блюд, начиная с жаркого и супа , а заканчивая маринадом и сушкой
Особенностью любого подосиновика является синеющая на срезе мякоть, причём не только ножки, но и шляпки. Окрашивание в синий цвет происходит благодаря взаимодействию химических соединений хинометидов из сока гриба с кислородом. При разламывании образуются химические вещества хиноны, которые последовательно окрашивают срез подосиновика и всю мякоть в слегка розовый, а затем ярко-синий и чёрные цвета. Опасности для здоровья подобные изменения не представляют.
Пищевые качества и польза Кроме замечательного вкуса подосиновик «похвален» и другими свойствами, которые превращают его в полезного для людей:
* низкая калорийность (22 ккал) позволяет использовать в диетическом питании;
* вкус отличается насыщенностью и оригинальностью;
* содержание белка выше, чем в мясе!!!
* по количеству витамина РР может поспорить с печенью, а по группе В с зерновыми культурами;
* много витамина С.
Из гриба организм может пополнить свои запасы железа и фосфора, калия и витамина А. Аминокислоты без проблем усваиваются почти на 80%. Подосиновики помогают в восстановительный период после болезни, укрепляют иммунитет, в сушёном виде борются с холестерином и очищают сосуды. Способствуют заживлению ран.Вес: 1000 г
Цена за 1 кг: 800
Тип продукции: Свежие
Вид грибов: Подосиновик
Цена 800 руб.
Подосиновик
Цена:
800
17.12.2021 г.
Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении
Контакты:
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург
+7 952 201-24-50","+7 921 940-08-31
https://udacha-dlya-dachi.promportal.su
https://udacha-dlya-dachi.promportal.su
Отправить запрос авторуОбъявления в регионе Санкт-Петербург
Подосиновика крошка
Санкт-Петербург 100 Виктор Викторович С. Лесные дары Карелии
Санкт-Петербург 100 Виктор Викторович С. Лесные дары Карелии
Подосиновик шляпка.(неотборная)
Санкт-Петербург 270 Виктор Викторович С. Лесные дары Карелии
Санкт-Петербург 270 Виктор Викторович С. Лесные дары Карелии
Подосиновики (шляпка+ножка)
Санкт-Петербург 220 Виктор Викторович С. Лесные дары Карелии
Санкт-Петербург 220 Виктор Викторович С. Лесные дары Карелии
Крошка белого гриба
Санкт-Петербург 230 Виктор Викторович С. Лесные дары Карелии
Санкт-Петербург 230 Виктор Викторович С. Лесные дары Карелии
Волнушка
Санкт-Петербург 700 Николай Удача для Дачи
Санкт-Петербург 700 Николай Удача для Дачи
Еще предложения
Подосиновик гриб (кубик) замороженный
Москва 70 Лакомица ООО "Торговый Дом"Лакомица"
Москва 70 Лакомица ООО "Торговый Дом"Лакомица"
Продаём свежемороженные грибы в ассортименте
Москва 230 Лакомица ООО "Торговый Дом"Лакомица"
Москва 230 Лакомица ООО "Торговый Дом"Лакомица"
Белый гриб (кубик) замороженный
Москва 210 Лакомица ООО "Торговый Дом"Лакомица"
Москва 210 Лакомица ООО "Торговый Дом"Лакомица"
Грибы лисички замороженный
Москва 180 Лакомица ООО "Торговый Дом"Лакомица"
Москва 180 Лакомица ООО "Торговый Дом"Лакомица"
Грибы замороженные оптом из Карелии
Петрозаводск Евгений Мишин ООО "Ягоды Карелии"
Петрозаводск Евгений Мишин ООО "Ягоды Карелии"
Смотрите также:
-
Подосиновик гриб (кубик) замороженный
Москва -
Продаём свежемороженные грибы в ассортименте
Москва -
Белый гриб (кубик) замороженный
Москва -
Грибы лисички замороженный
Москва -
Грибы замороженные оптом из Карелии
Петрозаводск -
Шкаф сушильный для овощей, фруктов, ягод и грибов
Москва -
Овощесушилка коврик Самобранка 50x75 инфракрасная электрическая сушилка овощей
Москва -
Вакуумные крышки и ключ ВАКС вакуумка закаточная машинка для домашнего консервирования
Москва -
Экскурсия в Архыз из Ессентуков
Повсеместно -
Стеллаж Атеси СТК-П-1200.500.1600-02 (СТКН-1200/500-П) Atesy
Новосибирск -
4.3-дюймовый автомобильный GPS навигатор с 4 Гб памяти бесплатно карты 3D
Москва -
Фильтровальная установка Poolmagic 1025 с водонагревателем
Иркутск -
Стол охлаждаемый Polair TM4GN-G
Новосибирск -
Курсы, допуск СРО Красноярск
Санкт-Петербург -
Ultra HD (4K) LED телевизор SONY KD49XE8096
Новосибирск