Цитрат натрия трехзамещенный Е331
id#641160
Цитрат натрия трехзамещенный Е331, представляет собой натриевую соль лимонной кислоты, со специфическим солено-кислым вкусом. Область применения тринатрия цитрата очень широкая. В пищевой промышленности консервант Е331 присутствует в напитках, особенно тех, которым необходимо придать вкус лимона и лайма. В молочном производстве цитрат натрия применяется при получении пастеризованного и стерилизованного молока, кисломолочных продуктов, молочных консервов, где требуется операция нагревания молока. Применяется в качестве соли-плавителя в производстве плавленых сыров.Цитрат натрия применяется в качестве буферной соли при выработке желейных изделий, пектиновых гелей, мармелада на пектине. Добавку добавляют во фруктовое пюре до введения сахара, чтобы замедлить образование студня, которое быстро происходит при взаимодействии пектина с сахаром. Обладает свойством стимулировать пенообразование и поддерживать механическую устойчивость пены, поэтому его используют в приготовлении взбивных кремов, зефира и пастилы. Сам по себе цитрат натрия используется как приправа. Цитрат натрия трехзамещенный внесен в перечень сырья в маргарин, молочные консервы, сгущенное молоком.
Цитрат натрия трехзамещенный Е331
Цена:
101
03.05.2024 г.
Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении
Контакты:
Орион продукт "Орион продукт" ООО
Москва
Москва
8 (499) 1898953","8 (499) 1891183
https://orion-produkt-f68657.promportal.su
https://orion-produkt-f68657.promport...
Отправить запрос авторуОбъявления в регионе Москва
Цитрат натрия Е331
Москва Олег ООО Руснаб-трейд
Москва Олег ООО Руснаб-трейд
Цитрат натрия Е331
Москва 55 748 ХИМПРОМ ХИМПРОМ
Москва 55 748 ХИМПРОМ ХИМПРОМ
Цитрат натрия, пищевая добавка E331, натрий лимоннокислый двухводный пищевой, тринатрий цитрат дигидрат, добавка Е331
Москва Менеджер по продажам ХИМПЭК
Москва Менеджер по продажам ХИМПЭК
Цитрат натрия
Москва 52 Максим BIOPHARM
Москва 52 Максим BIOPHARM
Цитрат натрия
Москва 55 748 ХИМПРОМ ХИМПРОМ
Москва 55 748 ХИМПРОМ ХИМПРОМ
Еще предложения
Цитрат натрия
Повсеместно Елена Владимировна ООО "Бенефит-Хим"
Повсеместно Елена Владимировна ООО "Бенефит-Хим"
Цитрат натрия
Повсеместно Рогова Елена Компания Корн Продукт
Повсеместно Рогова Елена Компания Корн Продукт
Цитрат натрия пищевая добавка Е331, натриевая соль лимонной кислоты
Повсеместно 110 Владимир Викторович Поздняков
Повсеместно 110 Владимир Викторович Поздняков
Цитрат натрия
Хабаровск 80 Виктор Геннадьевич ООО "Реалит"
Хабаровск 80 Виктор Геннадьевич ООО "Реалит"
Цитрат натрия
Новосибирск Александр Развитие, ООО
Новосибирск Александр Развитие, ООО
Смотрите также:
-
Цитрат натрия
Повсеместно -
Цитрат натрия
Повсеместно -
Цитрат натрия пищевая добавка Е331, натриевая соль лимонной кислоты
Повсеместно -
Цитрат натрия
Хабаровск -
Цитрат натрия
Новосибирск -
Цитрат натрия
Тула -
Цитрат натрия
Москва -
Цитрат натрия (Китай)
Пермь -
Цитрат натрия оптом
Москва -
Цитрат натрия (натр лимоннокислый)
Повсеместно -
Цитрат натрия, натрий лимоннокислый
Москва -
Цитрат натрия пищевой
Пермь -
Цитрат натрия (Е33!)
Казань -
Натрия цитрат (E331)
Москва -
Соли, Хлорид алюминия, Ацетат аммония, Цитрат натрия
Повсеместно
- натрия цитрат
- цитрат натрия
- цитрат
- калия цитрат
- цитрат кальция
- альгинат натрия
- аскорбат натрия
- гидроксид натрия
- гидросульфит натрия
- лауретсульфат натрия
- натрия перкарбонат
- сульфат натрия
- триполифосфат натрия
- фосфат натрия
- полифосфат натрия
- пирофосфат натрия
- алюмофосфат натрия
- родизонат натрия
- метабисульфит натрия
- казеинат натрия
- ацетат натрия
- гексаметафосфат натрия
- глюконат натрия
- лактат натрия
- лаурилсульфат натрия
- метабисульфит натрия
- полифосфат натрия
- сульфацил натрия
- сульфид натрия
- натрия тетраборат
- натрия тиосульфат
- формиат натрия
- фторид натрия
- хлорат натрия
- йодид натрия
- пиросульфит натрия
- бикарбонат натрия
- силикат натрия
- сульфит натрия
- полиакрилат натрия