Лактоза (молочный сахар)
id#640037
В хлебопекарной отрасли лактоза также распространена, ее включают в большинство рецептур с целью улучшения характеристик и внешнего вида готовых изделий. Лактоза делает тесто более объемным и придает поверхности хлебобулочных изделий привлекательную корочку аппетитного золотистого оттенка.Кондитерские изделия не обходятся без лактозы в составе. Добытый из молока сахар положительным образом влияет на вкус продукции, подчеркивает естественные оттенки фруктов и ягод в мармеладах, желе и конфетах. Белый сахар может быть заменен молочным в существенной доле общего объема – примерно наполовину.
Колбасы, сосиски, паштеты, другие мясные полуфабрикаты – в состав всех этих категорий продуктов производители добавляют лактозу. В этом случае она выступает в качестве стабилизирующего компонента – консистенция продуктов становится однороднее, а срок годности увеличивается. Сладость лактозы ко всему прочему смягчает и балансирует соленый вкус колбас.
Добавляют лактозу и в алкогольные напитки. Она имеет разнонаправленной действие: улучшает вкус, делая его более приятным и менее резким, а еще устраняет негативные эффекты этилового спирта.
Еще одно свойство лактозы – способность удерживать запахи – сделало ее основой для пищевых вкусо-ароматических добавок, без которых сегодня не обходятся самые разные категории товаров.
Цена 105 руб.
Лактоза (молочный сахар)
Цена:
105
12.12.2021 г.
Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении
Контакты:
Краснодар
Краснодар
+7 988 888-03-48","+7 952 839-70-61","+7 918 630-07-03
https://ooo-grand-miks.promportal.su
https://ooo-grand-miks.promportal.su
Отправить запрос авторуОбъявления в регионе Краснодар
Сахар
Краснодар 24 000 Гамлет ООО ЮСК
Краснодар 24 000 Гамлет ООО ЮСК
Сахар
Краснодар 30 Фарида ООО "ЮСК"
Краснодар 30 Фарида ООО "ЮСК"
Мука хлебопекарная
Краснодар 18 Павел ООО "ТрансПарк"
Краснодар 18 Павел ООО "ТрансПарк"
Мука хлебопекарная 1 сорт
Краснодар 15 Агро-Продукт Агро-Продукт
Краснодар 15 Агро-Продукт Агро-Продукт
Сахар кормовой.
Краснодар Владислав ООО "СП"
Краснодар Владислав ООО "СП"
Еще предложения
Лактоза - молочный сахар
Москва 127 Александр Руснаб-трейд
Москва 127 Александр Руснаб-трейд
Сахар молочный
Москва 1 Филатов Павел Викторович Российская Зерновая Торговая Организация
Москва 1 Филатов Павел Викторович Российская Зерновая Торговая Организация
Лактоза
Повсеместно Михалёва Наталья ООО Эстафета
Повсеместно Михалёва Наталья ООО Эстафета
Лактоза
Москва 119 Олег ООО Руснаб-трейд
Москва 119 Олег ООО Руснаб-трейд
Лактоза
Воронеж 88 Токарева Юлия Валерьевна ООО "Региональный партнер"
Воронеж 88 Токарева Юлия Валерьевна ООО "Региональный партнер"
Смотрите также:
-
Лактоза - молочный сахар
Москва -
Сахар молочный
Москва -
Лактоза
Повсеместно -
Лактоза
Москва -
Лактоза
Воронеж -
Лактоза
Воронеж -
Лактоза
Санкт-Петербург -
Лактоза
Повсеместно -
Лактоза
Москва -
Молочный шоколад Callebaut без сахара (на мальтитоле), 5 кг, Они
Повсеместно -
Лактоза оптом
Москва -
Сахар
Ростов-на-Дону -
Сахар
Великий Новгород -
Сахар
Москва -
Сахар
Симферополь
- сахар молочный
- лактоза
- виноградный сахар
- сахар желирующий
- сахар карамелизированный
- сахар песок
- разноцветный сахар
- сахар рафинад
- сахар сырец
- тростниковый сахар
- сахар канистры
- сахар milford
- ванильный сахар
- кокосовый сахар
- кусковой сахар
- леденцовый сахар
- нерафинированный сахар
- свекольный сахар
- фигурный сахар
- сахар sweet
- сахар lavazza
- молочный бидон
- молочный сепаратор
- молочный улун
- молочный гриб
- молочный камуфляж
- молочный протеин
- молочный горшок
- молочный порошок
- молочный чертополох
- молочный белок
- молочный завод
- сахар магнит
- молочный шоколад
- цветной сахар
- жженый сахар
- молочный оолонг
- молочный миксер
- молочный завод
- молочный сепаратор