Альгинат натрия высокой вязкости
id#636569

Альгинат натрия - представляет собой натуральный полисахарид, соль альгиновой кислоты.
Внешний вид. Белый кристалл или кристаллический порошок.
Физико-химические свойства. В холодной и горячей воде медленно образует вязкие коллоидные растворы. Нерастворим в спирте и водно-спиртовых растворах с содержанием спирта более 30%, в органических растворителях и кислых средах с рН < 3. Альгинат натрия проявляет синергизм с высокометаксилированным пектином.
Обладает уникальными коллоидно-химическими свойствами, нетоксичен и биоразлагаем, благодаря чему с успехом может применяться в качестве эмульгатора.
Дозировка: десерты, кремы, наполнители 5-10 г/кг , соусы, майонезы, мороженое 2-7 г/кг , консервированные овощи и грибы 5-10 г/кг, плавленые сыры до 8 г/кг, плавленый сыр и творожные изделия 5-7 г/кг, кондитерские изделия 5-30 г/кг. Также добавляется в хлеб и хлебобулочные изделия — 1-5%; препараты для похудания — до 10%
Применение. Альгинат натрия используется в качестве загустителя, гелеобразователя, и стабилизатора структуры в десертах, плавленных сырах, домашнем сыре, творожных изделиях, майонезах и других соусах, в консервированных овощах и грибах, в мясных консервах и мороженном. В качестве влагоудерживающего агента его применяют в производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, а также продуктов глубокой заморозки.
Условия хранения. Минимум 24 месяца при хранении в оригинальной запечатанной упаковке в сухом помещении при температуре ниже 25⁰ С.
Упаковка. Мешки бумажные с полиэтиленовыми вкладышами массой нетто 25 кг.
Более подробную информацию о продукте, документацию и образцы Вы можете получить, отправив запрос на адрес info@3victory.comВнешний вид: порошок белого цвета
Cила геля, г\см3: ~ 1100
Вязкость, мПа: ~ 860
Анализ (по сухой основе): 98.0% min
Убыток от высыхания (105oC, 2hr): 15% max
PH: 6.0 - 7.5

11.12.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

Нина ООО "3ВИКТОРИ"

Санкт-Петербург

Санкт-Петербург
8 (812) 385 58 88
https://3victory.promportal.su

https://3victory.promportal.su

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Санкт-Петербург

Альгинат натрия средней вязкости

Санкт-Петербург Нина ООО "3ВИКТОРИ"

Альгинат натрия низковязкий

Санкт-Петербург Нина ООО "3ВИКТОРИ"

SORBALGON - Повязки из волокон кальция-альгината: 10 х 10 см; 10 шт.

Тампонируемая в рану повязка из волокон кальция-альгината, которая, реагируя с солями натрия в крови и секрете, превращается в гидрофильный гель, заполняющий рану и не приклеивающийся к ней. Благодаря этому возникает тесный контакт с ра...

Санкт-Петербург Эйнхарт

Полианионная целлюлоза высокой вязкости ПАЦ-ВВ

Данный вид целлюлозы относится к самым применяемым реагентам, полианионная целлюлоза своего рода универсальный продукт. Полианионная целлюлоза (ПАЦ) способна содействовать усилению свойств в большинстве буровых растворов с водной основой...

Санкт-Петербург Нина ООО "3ВИКТОРИ"

Сульфид натрия (натрий сернистый)

ООО «Эверест» осуществляет поставку cульфид натрия напрямую со склада и с доставкой. Более подробную информацию вы можете получить, отправив заявку: https://hothim.ru/production/sulfid-natriya Цена 0 руб.

Санкт-Петербург Алексей ООО Эверест

Еще предложения

Альгинат натрия (Е401) тип 7580 вязкость 800 cps

Альгинат натрия (Е401) вязкость 800 – это пищевая добавка представляющая собой соль альгиновой кислоты. Добавка Е401 является светло-коричневым или кремовым порошком. Порошок хорошо растворяется в воде, способен удерживать влагу, легко о...

Москва Сергей ООО "Совинторг"

Альгинат

Альгинат натрия Альгинат натрия (пищевой стабилизатор Е401) – добавка, применяемая при производстве продуктов питания (мармелад, желе, соусы и т.д.), препаратов фармацевтики (витаминные комплексы, препараты, направленные на устранени...

Воронеж 1 500 Федотов Евгений Владимирович ООО "ВоронежБелПром"

Альгинат натрия оптом

Вы можете купить Альгинат натрия оптом на сайте FormulaFood Если Вы хотите купить пищевые добавки высокого качества выгодно, то поставщик пищевых ингредиентов - "Формула еды" поможет в этом. Доставим товар в короткие сроки. Цена 800 руб.

Москва 800 Менеджер по продажам Формула Еды

Альгинат натрия в Саратове

Пищевой стабилизатор Е401 Альгинат натрия применяется в качестве стабилизирующего агента, который способствует сохранению консистенции и вязкости продуктов питания. Кроме того, довольно часто эту соль кислоты альгиновой используют как за...

Саратов Алексей ООО "Принт-Ресурс"

Альгинат натрия (мешок 25 кг)

Альгинат натрия, 500 mPa*s Альгинат натрия, 1000 mPa*s Описание: Альгинат натрия является солью альгиновой кислоты – вязкого полисахарида, который извлекается из бурых водорослей или ламинарии японской. Он применяется в медицине в качес...

Челябинск 1 090 Ольга ОлеХим

Смотрите также:

Альгинат натрия (Е401) тип 7580 вязкость 800 cps
Москва
Альгинат
Воронеж
Альгинат натрия оптом
Москва
Альгинат натрия в Саратове
Саратов
Альгинат натрия (мешок 25 кг)
Челябинск
Альгинат натрия (пищевая добавка Е401)
Москва
Натрий Азид,Альгинат натрий,Амид натрий,Бензоат натрий
Челябинск
Альгинат кальция
Москва
Альгинат для создания одноразовых форм
Ростов-на-Дону
LOCTITE 660 вал-втулочный фиксатор высокой прочности, высокой вязкости
Челябинск
БАЗА для гель-лака Fresh Prof КРЕМНИЙ высокой вязкости 30 мл.
Москва
Топ для гель-лака Fresh Prof КРЕМНИЙ высокой вязкости 30 мл
Москва
Полимер с высокой вязкостью по обводненным пескам PAC-R «ПАК-Р»
Повсеместно

Фото ... Краснодар Иван Леонидович Стабильный дом - стабильное будущее

Мешалка Фиолент для миксера МД 1-11 Э (правая 140 мм), Спиральная мешалка с 3 ветвями, для однородного смешивания тяжелых смесей с высокой вязкостью.
Краснодар

Натрий
Москва

Смотирте также:

Альгинат натрия высокой вязкости id#636569

Контакты:

Альгинат натрия высокой вязкости
id#636569