Натрий фосфорнокислыйдвузамещенный12- водный (Е 339ii)
id#598949

Na2 HPO4*12H2O
Антикристаллизатор, регулятор кислотности, соль-плавитель
Молочная промышленность - ДНФ применяется в качестве антикристаллизатора при производстве сгущенного пастеризованного молока, для увеличения длительного хранения готового продукта, предотвращения коагуляции или загустевания молока в процессе производства и хранения. Введение в сырое молоко ДНФ позволяет избежать потери чувствительных к высоким температурам таких компонентов, как белки и жиры. Прекрасно зарекомендовала в качестве соли-стабилизатора, регулятора рН до нормы 6,6-7,9.
Производство сыров - соль-плавитель при изготовлении плавленых сыров: ломтевых, пастообразных, колбасных, плавленых твердых.
Кондитерская промышленность - регулятор кислотности при производстве зефиров, желейного мармелада, желейных изделий и корпусов желейных конфет. Как соль-модификатор (буферная соль) используется для введения во фруктово-ягодные смеси для приготовления желейных конфет. Изменяя оптимальное для студеобразования пектиновых веществ значение рН купажной смеси пюре, позволяет готовить фруктово-сахарную смесь в подготовительном отделении мармеладного цеха в больших объемах (на полную смену), перекачивать эту смесь насосом на большие расстояния. Также применяется для регулирования (торможения) инверсии сахара при производстве карамели, халвы и т.д.
Порошок белого цвета, Массовая доля (Na2 HPO4*12H2O) не менее 98%,
Декларация о соответствии
TC N RU Д-RU.AB42.B.09980 от 05.02.2015Производитель: Собственное производство
Цена 0 руб.

09.12.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении

Контакты:

Свергуненко Надежда Валерьевна ОАО "РЕАТЭКС"

Москва

Москва
+7 4956793835
https://oao-reateks.promportal.su

https://oao-reateks.promportal.su

Отправить запрос автору

Объявления в регионе Москва

Еще предложения

Смотрите также:
  • Фото ... Ставрополь Юлия ООО ПФ Натр
    Ставрополь
  • Фото ... Уфа МеркойлНатрий двухромовокислый (бихромат натрия)
    Уфа
  • Фото ... Рязань Станислав ООО ТД ВИКТАНСульфид натрия (натрий сернистый)
    Рязань
  • Фото ... Нижний Новгород Горячев Руслан Анатольевич ООО Формиат натрия (натрий муравьинокислый)
    Нижний Новгород
  • Фото ... Николаев Игорь ООО Натрий тиосульфат (натрий гипосульфит)
    Николаев
  • Фото ... Нижний Новгород Горячев Руслан Анатольевич ООО Формиат натрия(натрий муравьинокислый)
    Нижний Новгород
  • Фото ... Екатеринбург ЕвгенияСульфат натрия (сернокислый натрий)
    Екатеринбург
  • Фото ... Повсеместно ЛидерХимБихромат Натрия (Натрий Двухромовокислый)
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно Олег Юрьевич Химическая компания AGRO-VBНитрат натрия (натрий азотнокислый)
    Повсеместно
  • Фото ... Повсеместно Наталья ООО Цитрат натрия (натр лимоннокислый)
    Повсеместно
  • Фото ... Уфа Евграфов Владимир Николаевич ХимсервисНатрий азотистокислый (нитрит натрия)
    Уфа
  • Фото ... Алматы Зуля ТОО Сульфид натрия (сернистый натрий)
    Алматы
  • Фото ... Иркутск Поставки от ООО Ангара ЛюксПиросульфит натрия (метабисульфит натрия)
    Иркутск
  • Фото ... Повсеместно Максим Васильевич ООО Бромат натрия(Бромноватокислый натрий)
    Повсеместно
  • Фото ... Санкт-Петербург Алексей ООО ЭверестСульфид натрия (натрий сернистый)
    Санкт-Петербург
Смотирте также: