Специализированный консервант для рыбы лососевый
id#58894

Специализированный консервант для рыбы лососевый
Компания ВоронежБелПром — дистрибьютор ведущих производителей и реализует:
Созреватели – это пищевые добавки, которые обеспечивают:
ускорение посола рыбы (8-12 часов);
увеличение объемов готовой продукции;
размягчение мелких костей;
улучшение вкуса за счет сохранения клеточного сока;
сохранение естественного цвета;
увеличение срока годности.
Как это работает?
Созреватели для сельди активизируют естественные ферменты мышц рыбы. Это обеспечивает нежный вкус и естественный цвет конечного продукта. Компоненты пищевой добавки увеличивают влагоудерживающие свойства клеток. Благодаря этому сокращаются потери в массе рыбы в ходе посола и копчения.
Естественным антидоксидантом в созревателе является аскорбиновая кислота. Она защищает легкоокисляемые жиры и сохраняет естественный цвет конечного продукта.
Как добиться перечисленного выше результата и сделать свой продукт привлекательным для потребителя? Вам не потребуется привлекать специалистов и проводить сложные процедуры. Ускорить созревание несложно своими силами.
добавки для пищевой промышленности;
яичный порошок;
компаунды для пищевого производства;
солеплавители для пищевой промышленности;
сырье для пивоваренной промышленности;
экстракты для пивоваренной промышленности;
щепу для копчения;
стабилизаторы для пищевых производтв;
молочно-белковые смеси;
ингредиенты для пищевой промышленности;
пищевые добавки;
ингредиенты для кондитерского производства;
ингредиенты для мясо-молочного производства;
ингредиенты для рыбопереработки;
кормовые добавки для сельхоз животных и птиц;
Перейти к каталогу на сайте
Прайс-листыСтрана производитель: Россия
Упаковка: Пакет
Цена 2500 руб. / кг