Ротационная печь ПР-150
id#469931

Ротационные печи ПР-150, производимые ЗАО «Белогорье» в настоящем - это продукт машиностроения высокого уровня. Их традиционные преимущества - компактность, экономичность, хорошие газодинамика и пароувлажнение, обеспечивающие качество всего объёма выпекаемого продукта, дополнены надёжностью применённых комплектующих и элементов электрооборудования, и удовлетворяют желаниям самого требовательного потребителя.
ПР-150 приобрела оригинальный дизайн, который не только делает печь привлекательной, но и является функциональным.
Технический прогресс и возрастающие требования заказчика позволили решить новые задачи по совершенствованию технического уровня и эксплуатационных характеристик оборудования.
Основные преимущества:
- возможность доставки печи к труднодоступному месту монтажа по частям;
гарантия и стабильность получения качественной хлебобулочной продукции;
- обладание хорошими экономическими показателями, связанными со значительным сокращением энергопотребления;
- удобства в эксплуатации.
Для достижения этих преимуществ:
1. Печь поставляется в разобранном виде. В пользу выбора такого варианта служат обстоятельства, когда погрузочно-разгрузочные и транспортно-монтажные работы (ПРТМ работы) нежелательно или вовсе невозможно выполнить с применением традиционной компоновки - полной сборки печей.
2. Качественно улучшена система пароувлажнения за счет увеличения перепроизводящих поверхностей парогенератора, увеличения числа водоподводящих каскадов, что позволяет гарантированно получать глянцевую поверхность необходимого
колера любых хлебобулочных изделий.
3. Для уменьшения эффекта «проседания» температуры в печи во время ее загрузки и в технологическом процессе выпечки предусмотрено аккумулирование тепловой энергии в специальных зонах корпуса.
4. Быстрый выброс паров упёка обеспечивается увеличенными канала¬ми отвода избыточного объема газов.
5. Увеличен обзор пекарной камеры посредством установки двойного остекления двери большого формата.
6. Вытяжной зонт стал «незави¬симым» - доступ к обслуживаемым узлам не требует его перемещения или поворота.
7. Печь поставляется в двух вариантах исполнения, различных по управлению процессом выпечки: ручное и микропроцессорное управление. При¬менение в качестве пульта управления печкой сенсорного жидкокристал¬лического экрана с контролером на 72 программы, производства «Schneider Electric» дает возможность значительно облегчить труд пекарей и снизить до минимума влияние «человеческого фактора», позволяя планировать процесс выпечки с высокой степенью точности.
Цена 0 руб.

09.01.2024 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении