Коптильная камера Thermosmoke ТК 1004.Э
id#448077

Торговый дом "Мясоруб" является производителем коптильных камер Thermosmoke.
Данное оборудование производят наши мастера, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии. Гарантия на данное оборудование - 1,5 года.
Thermosmoke – незаменимый помощник производителям широкого ассортимента мясной и рыбной продукции, профессионал в области промышленного производства копченостей, который выполняет автоматическую термообработку и копчение всех видов продуктов, термообработка которых осуществляется аналогичным способом.
Звоните по указанному номеру телефона!
Почему именно Thermosmoke?
Преимущества термокамер Thermosmoke:
Наши инженеры и технологи – специалисты по оборудованию для мясопереработки – создали коптильную камеру ThermoSmoke, соединив в ней качество западных аналогов с потребностью и реалиями Российской мясоперерабатывающей индустрии.
• Интуитивно понятная, автоматизированная система управления позволяет осуществлять контроль за всем технологическим процессом в автоматическом режиме, либо выбрать программу вручную;
• Качественно спроектированная система циркуляции воздушных потоков способствует равномерному распределению влажности, температур и дыма внутри камеры, что является ключевым моментом для достижения быстрой сушки продукта, равномерного наложения цвета, сокращения времени на сушку и термообработку продукта;
• Возможность работать на пониженных температурах и осуществлять копчение холодным дымом (опционально);
• Дымогенератор закрытого типа, работающий на древесной щепе;
• Тип нагрева электрический, паровой или газовый;
• Выполнена полностью из нержавеющей стали;
• Максимальное качество цвета, аромата и вкуса продукта;
• Минимальные общие потери и потери веса готового продукта на выходе.
Технические характеристики:
Количество рам, шт: 4;
Размер колбасной рамы, мм: 1000х1000х2000;
Длина (глубина),мм: 4560;
Ширина, мм: 2080;
Высота, мм: 3600;
Вес, Кг: 2510;
Напряжение питания: 3 x 400V, 50Hz;
Общая подводимая мощность, кВт: 119,5;
Номинальный ток, А: 193;
Главный подвод, мм2: 4х95;
Вода:
Давление воды, р (бар): Мин. 4;
Подающий трубопровод 25 (1”);
Воздух:
Давление воздуха: Мин. 5 р (бар);
Подающий трубопровод: 12 (1/2”);
Расход щепы, л/мин: 0,9;
Цикл,(л): 11.Производитель: Термосмоук
Цена 0 руб.

08.09.2021 г.

Сохранить в блокнот Сообщить о нарушении