Печь угольная ESTRO PRO 3 Estro
id#4079556

Печь угольная ESTRO PRO 3
Описание
Угольная печь ESTRO PRO 3 предназначена для приготовления широкого спектра блюд из мяса, птицы, рыбы и овощей на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена лотком для загрузки топлива и сбора золы на телескопических направляющих. Камеры выполнены из чугуна, решетки для гриля - из нержавеющей стали.
Особенности:
- 3 отдельные камеры
- Аналоговый термометр
- Смотровой люк для контроля за приготовлением пищи без охлаждения зоны приготовления
- Ящики снабжены противопожарной задней частью
- Герметичный уплотнитель двери
- Ручки и двери предотвращают проникновение кислорода, повышая производительность и тепловую эффективность
- Эргономичные термостойкие ручки с защелкой безопасности и герметичной застежкой
- Устройство для регулировки высоты горелки
- Капле- и жиросбоник
- Регулируемая заслонка перед дымоходом
- Наружные петли
- Транспортные колеса и стабилизирующие ножки
Дополнительные характеристики:
- Площадь одного гриля: 1820 см 2
- Минимальная выходная мощность вытяжки: 2100 м 3 /ч
- Температурный режим:
- Древесный уголь: от 170 до 360 °С
- Дрова: от 200 до 410 °С
- Загрузка топлива:
- Древесный уголь: 8 кг
- Дрова: 6 кг
- Расход топлива:
- Древесный уголь: 0, 87 кг/ч
- Дрова: 1, 4 кг/ч
- Время разогрева:
- Древесный уголь: 45 мин.
- Дрова: 90 мин.
- Тепловая мощность:
- Древесный уголь: 6, 8 кВт
- Дрова: 5, 9 кВт
- Тепловой выход:
- Древесный уголь: 5, 1 кВт
- Дрова: 4, 5 кВт
- Диаметр дымохода: 120 мм
- Минимальное расстояние вытяжки: 350 мм
- Минимальное расстояние воспламеняющих материалов: 20 мм
- Размер:
- Дверь ящика для гриля: 215х606 мм
- Смотровой люк: 110х315 мм
- Мангал для горения: 140х365х420 мм
Характеристики
Время розжига от 45 до 90 мин.
Температурный режим от 170 до 410 °С
Ширина от 606 до 672 мм
Глубина от 640 до 862 мм
Высота 1607 мм
Вес (без упаковки) 242 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.