Печь конвекционная Apach A3/7HD GAS / автомойка
id#4064795

Печь конвекционная Apach A3/7HD GAS / автомойка
Описание
Конвекционная печь Apach A3/7HD GAS предназначена для выпекания или разогрева кондитерских и хлебобулочных изделий, готовых блюд, замороженных или предварительно выдержанных в расстоечном шкафу заготовок из теста на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 2 листа для выпечки размером 600х400 мм.
Особенности:
- Инжекторный тип образования пара
- Сенсорная панель управления
- 200 программ по 4 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция отсрочки старта
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
- Встроенная автоматическая мойка
Дополнительные характеристики:
- Напряжение: 220 В
- Мощность:
- Газовая: 13, 5 кВт
- Электрическая: 0, 44 кВт
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 960х1105х1150 мм
Характеристики
Подключение газ
Пароувлажнение
Подключение к воде
Количество уровней 7
Размеры камеры 740х490х640 мм
Противень 600х400 мм
Размер противня 600х400 GARBIN, FOINOX
Расстояние между уровнями 80 мм
Температурный режим от 0 до 260 °С
Управление электронное
Мощность 13.94 кВт
Ширина 860 мм
Глубина 905 мм
Высота 950 мм
Вес (без упаковки) 130 кг
Вес (с упаковкой) 140 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.