Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66FP
id#4047011

Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66FP
Характеристики HKN BQ66FP
Артикул: 329211
Производитель: HURAKAN
Длина: 540 мм
Ширина: 665 мм
Высота: 1275 мм
Страна: Китай
Количество емкостей: 2
Общий объем емкостей: 6 л
Производительность: 18
Способ установки: наполный
Напряжение: 220 В
Мощность: 2 кВт
Управление: электронное
Масса: 110 кг
Производитель HURAKAN
Страна Китай
Описание
Фризер для мороженого Hurakan HKN-BQ66FP – аппарат для получения разнообразного по составу и твердости продукта от известного китайского производителя. Предназначен для эксплуатации в заведениях с высоким клиентопотоком: торговых центрах, предприятиях fast food и HoReCa, фойе цирков и кинотеатров, детских кафе и развлекательных центрах, кафетериях, бистро, столовых университетов и ВУЗов. Особенности модели HKN-BQ66FP:
- управление – электронное: установка температуры и степени твердости продукта, режимов эксплуатации;
- количество уровней мягкости/твердости мороженого – 16, температура продукта: - 3…-5 °С;
- две отдельных емкости для различных сортов мороженого;
- количество видов мороженого – 2+1 (три выдачи);
- независимая система испарения;
- загрузка предварительно охлажденных до +2…3 °С ингредиентов: специальных смесей низкой жирности (до 5%), молока или воды;
- начало выдачи продукта – при 85-ти % готовности по электронному табло;
- оставлять продукт в бункерах на ночь – категорически не рекомендуется. Режимы, отображаемые на электронной панели (в зависимости от исполнения):
- FREEZE или AUTO: включение, взбивание и охлаждение – рабочий режим;
- WASH: очистка бункера;
промывка тёплой водой (1, 5…2, 0 л), заливаемой вручную;
разрешено использовать раствор моющих средств, затем промыть емкость пару раз чистой водой – промывочный режим, выполняется после недолгого простоя и нагрева до комнатной температуры;
- SDB/ADD или SET+HARD/SOFT: сочетание клавиш устанавливает твёрдость продукта;
- STOP – пауза. Стандартная комплектация:
- емкость каждого бункера – 6 л, общая емкость – 12 л;
- три дозатора, выдающих мороженое из двух бункеров;
- ударопрочный корпус;
- воздушная помпа AR-7500 (Atman, Китай) для увеличения объема мороженого;
- компрессор с защитой от перегрузок;
- конденсатор;
- вентилятор;
- приводной шнек выдачи;
- двигатель системы перемешивания;
- опора – колёсики. Особенности установки:
- напольная, мобильная модель;
- нужно обеспечить вентиляцию и защиту от пыли;
- розетка с заземлением. Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.