Пароконвектомат Apach A1/10HD-E
id#3537288

Производитель Apach
Страна производитель Италия
Номинальная потребляемая мощность 18.6 кВт кВт
Количество уровней 10
Вес 108 кг кг
Ширина 750 мм
Высота 970
Глубина 755
Температурный режим от 0 до 260 °С
Состояние предлагаемого товара В упаковке со склада
Качество товара Весь товар сертифицирован
Срок службы По паспорту
Расстояние между уровнями 70
Вес (с упаковкой) 120 кг
Подключение 380 В
Панель управления электронная
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300
Тип гастроемкости GN 1/1
Способ образования пара инжектор
Пароконвектомат Apach A1/10HD-E
Описание
Пароконвектомат Apach A1/10HD-E предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Подсветка камеры осуществляется галогеновой лампой. Камера легко чистится благодаря закругленным углам. Корпус выполнен из нержавеющей стали, дверца - из двойного закаленного стекла.
В комплект поставки входят 3 решетки GN 1/1, термощуп и душ.
Особенности:
- Сенсорная панель управления
- 200 программ по 4 этапа приготовления
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Функция отсрочки старта
- Функция ∆T (измерение разницы между температурой внутри и снаружи продукта)
- Функция установки и ручной регулировки влажности
- Функция предварительного нагрева
- Функция охлаждения камеры
:
- Количество скоростей вентилятора: 2
- Габариты в упаковке: 850х955х1170 мм
Опции (заказываются отдельно):
- Встроенная автоматическая мойка
- USB-порт
- Система HACCP
Видео
Характеристики
Расстояние между уровнями 70 мм
Размер гастроемкости (наруж./внутр.) 530x325 / 500x300 мм
Мощность 18.6 кВт
Ширина 750 мм
Глубина 755 мм
Высота 970 мм
Вес (без упаковки) 108 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.