Печь конвекционная Electrolux Professional Crosswise 10 GN 1/1 (260706)
id#3929476

Печь конвекционная Electrolux Professional Crosswise 10 GN 1/1 (260706)
Описание
Конвекционная печь Electrolux Crosswise 10 GN 1/1 позволяет одновременно готовить сразу несколько блюд при одинаковой температуре, таким образом снижая затраты времени на их приготовление. Устройство применяется для выпечки кондитерских, хлебобулочных изделий, изделий из замороженного теста. Конвекционная печь сделает возможным равномерное приготовление блюд со всех сторон с соблюдением правильного температурного режима.
Уникальная система air-flow данного прибора является надежным гарантом идеально равномерного распределения горячего воздуха внутри камеры, а пять уровней влажности обеспечивают идеальную выпечку и сочное мясо.
Рабочая камера конвекционной печи выполнена из нержавеющей стали, а ее дверь оснащена вставкой из двойного закаленного стекла. Галогенное освещение и структура "crosswise" обеспечивают идеальный обзор готовящегося блюда.
Все подключения агрегата расположены в его левой нижней части, что очень удобно.
Особенности:
- Режимы: Basic, Manual
- Доступ к компонентам с фронтальной стороны
- Доступ к основным электрическим компонентам
- Структура для подносов легко достается без помощи специальных приспособлений
- Быстрое охлаждение рабочей камеры
- Встроенный дренаж
- Термощуп (опция)
- Индекс герметичности: IPX4
- Регулируемые по высоте ножки
- Соответствует требованиям безопасности CE, VDE и DVGW
Дополнительные характеристики:
- Вспомогательный контур: 0.3 кВт
Характеристики
Подключение 380 В
Количество уровней 10
Размеры камеры 590х503х680 мм
Противень GN 1/1
Расстояние между уровнями 60 мм
Температурный режим от 25 до 300 °С
Управление механическое
Мощность 17.3 кВт
Ширина 890 мм
Глубина 900 мм
Высота 970 мм
Вес (без упаковки) 121.2 кг
Страна-производитель Италия
Богатый опыт, накопленный нашей компанией за годы эффективной работы, помогает решать любые задачи по оснащению предприятий любой сложности и предлагать самые актуальные решения для вашего бизнеса.
Широкий ассортимент оборудования, более 30000 наименований из 39 стран мира позволяет удовлетворить любую потребность Вашего предприятия, производства или небольшого бизнеса в полном объеме, а большая региональная сеть складов позволяет поставить Вам необходимый товар в самые кратчайшие сроки. Наши специалисты обеспечат полный контроль процесса сделки от выставления счета, документального сопровождения, до получения Вами оборудования.